Μελέτη για την τοποθέτηση Fleet Management System στην εταιρεία Hellenic Catering Α.Ε.

Φωτόπουλος, Αντώνης; Fotopoulos, Antonis

dc.contributor.author	Φωτόπουλος, Αντώνης	el
dc.contributor.author	Fotopoulos, Antonis	en
dc.date.accessioned	2018-03-29T14:59:34Z
dc.date.issued	2018-03-29
dc.identifier.uri	https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/46818
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.8520
dc.description	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο--Μεταπτυχιακή Εργασία. Διεπιστημονικό-Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών (Δ.Π.Μ.Σ.) “Διοίκηση Επιχειρήσεων (ΜΒΑ)”	el
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/	*
dc.subject	Συστήματα διαχείρισης στόλου	el
dc.subject	Εφοδιαστική αλυσίδα	el
dc.subject	Τηλεματική
dc.subject	Fleet Management System	en
dc.subject	Hellenic Catering Α.Ε.	en
dc.subject	Logistics management	en
dc.title	Μελέτη για την τοποθέτηση Fleet Management System στην εταιρεία Hellenic Catering Α.Ε.	el
heal.type	masterThesis
heal.classification	Logistics	el
heal.dateAvailable	2019-03-28T22:00:00Z
heal.language	el
heal.access	embargo
heal.recordProvider	ntua	el
heal.publicationDate	2018-02-26
heal.abstract	Τα τελευταία χρόνια έχουν πραγματοποιηθεί μεγάλες αλλαγές στον τομέα της εφοδιαστικής αλυσίδας. Συνθήκες όπως η παγκοσμιοποίηση και το διεθνές εμπόριο έχουν αναγκάσει τις επιχειρήσεις να αναζητούν ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα μέσα από τα μειωμένα λειτουργικά κόστη, τη βελτίωση της ποιότητας, την ταχύτητα και την καινοτομία. Αυτές οι ανάγκες έχουν οδηγήσει στην ανάπτυξη νέων συστημάτων διαχείρισης της εφοδιαστικής αλυσίδας. Η δυνατότητα αξιοποίησης πολλαπλών καναλιών επικοινωνίας, η αυξανόμενη χρήση του διαδικτύου, οι νέες ψηφιακές εφαρμογές και τα επιτεύγματα της τηλεματικής αποτελούν σημαντικά εργαλεία για τη διαχείριση των μεταφορών. Στα πλαίσια της παρούσας εργασίας αναλύονται αρχικά, οι έννοιες που αφορούν την εφοδιαστική αλυσίδα και τα συστήματα διαχείρισης της. Έπειτα γίνεται ανάλυση των συστημάτων διαχείρισης στόλου με σκοπό να οδηγηθούμε στη διερεύνηση για τα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα εγκατάστασης ενός προηγμένου μοντέλου συστήματος διαχείρισης στόλου σύμφωνα με της ανάγκες της εταιρείας HELLENIC CATERING Α.Ε.. Απώτερος σκοπός είναι η εγκαθίδρυση του στην εν λόγω Εταιρεία αφού πρώτα έχει ερευνηθεί η προστιθέμενη αξία του. Πιο συγκεκριμένα, στην παρούσα μελέτη θα δούμε πώς διάφορες παράμετροι, όπως: οι χιλιομετρικές αποστάσεις, ο αριθμός δρομολογίων, οι χρόνοι δρομολογίων, τα έξοδα συντήρησης και διακίνησης μπορούν να εκτιμηθούν και να επαναπροσδιορισθούν με σκοπό την μείωση του συνολικού κόστους και την βελτίωση της ποιότητας τον υπηρεσιών από την εταιρία, καθώς και αν συμφέρει τελικά την Εταιρεία, στην παρούσα φάση, να επενδύσει σε ένα τέτοιο σύστημα. Τέλος, θα παρουσιαστούν τα ευρήματα και συμπεράσματα από το Case Study της HELLENIC CATERING Α.Ε..	el
heal.abstract	Over the past years tremendous significant changes have taken place in the supply chain. Conditions such as the globalization and the international trade, have made businesses to search for competitive advantages through reduced operating costs, improved quality, speed and in novation. This need has led to the development of new systems in Logistics management. The ability to utilize multiple channels of communication, the increased usage of internet, the usage of digital applications and the telematics have become very importa nt tools to the Logistics Management. In this thesis we attempt to review and analyze firstly, the concepts around Logistics and the systems we use to manage the supply chain. Then we analyze the fleet management concept and systems so we can research the installation of such a system in the HELLENIC CATERING S.A. . In particular we are going to research how different parameters such as routing, timetables and transport costs can be collected and processed in order to improve quality of the services and min imize costs for the company and if the installation of such a system is beneficial. In the end we will represent the findings and conclusions of our case study.
heal.advisorName	Τσοσκούνογλου, Μιλτιάδης	el
heal.committeeMemberName	Λεώπουλος, Βρασίδας	el
heal.academicPublisher	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Μηχανολόγων Μηχανικών	el
heal.academicPublisherID	ntua
heal.numberOfPages	66 σ.	en
heal.fullTextAvailability	false