Νανοσυστήματα αλγινικού ως φορείς του φυσικού φλαβονοειδούς χρυσίνη: σύνθεση και χαρακτηρισμός

Ακριτόπουλος, Μιχαήλ; Akritopoulos, Michail

dc.contributor.author	Ακριτόπουλος, Μιχαήλ	el
dc.contributor.author	Akritopoulos, Michail	en
dc.date.accessioned	2024-01-26T10:27:53Z
dc.date.available	2024-01-26T10:27:53Z
dc.identifier.uri	https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/58679
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.26375
dc.rights	Default License
dc.subject	Νανοτεχνολογία	el
dc.title	Νανοσυστήματα αλγινικού ως φορείς του φυσικού φλαβονοειδούς χρυσίνη: σύνθεση και χαρακτηρισμός	el
heal.type	bachelorThesis
heal.classification	Φαρμακευτική χημεία	el
heal.access	free
heal.recordProvider	ntua	el
heal.publicationDate	2023-07-10
heal.abstract	Η νανοτεχνολογία έχει φέρει επανάσταση στον τομέα των φαρμακευτικών επιστημών, προσφέροντας πρωτοφανείς ευκαιρίες για στοχευμένη χορήγηση φαρμάκων, ενισχυμένη θεραπευτική αποτελεσματικότητα ενισχύοντας τις φυσικοχημικές και βιολογικές ιδιότητες. Η επιλογή του φορέα εγκλεισμού ενός φαρμάκου εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως το προφίλ απελευθέρωσής του και σχετίζεται κατά κύριο λόγο με την επιθυμητή εφαρμογή. Το αλγινικό είναι ένα βιο-πολυμερές το οποίο χρησιμοποιείται για το σχηματισμό φορέων φαρμάκων καθώς είναι βιοδιασπώμενο, βιοσυμβατό με τον ανθρώπινο οργανισμό και κυρίως μη τοξικό. Πρόκεται για έναν πολυσακχαρίτη, ο οποίος αποτελείται από μονάδες α-l γουλουρονικού οξέος και β-d μαννουρονικού οξέος συνδεδεμένες με 1-4 γλυκοσιδικούς δεσμούς. Τα νανοσωματίδια αλγινικού διαθέτουν πληθώρα εφαρμογών σε πολλούς τομείς με τους κυριότερους να αποτελούν τα φάρμακα, τα καλλυντικά και τα τρόφιμα. Οι βαθέως ευτηκτικοί διαλύτες που αποτελούνται από φυσικά συστατικά (σάκχαρα, πολυαλκοόλες, οργανικά οξέα, οργανικές βάσεις) ονομάζονται φυσικοί βαθέως ευτηκτικοί διαλύτες (NADES). Τα NADES είναι εύκολα στην παραγωγή, μη τοξικά, βιοδιασπώμενα και πολύ παχύρρευστα. Η χρυσίνη ή αλλιώς 5,7 υδρόξυ-φλαβόνη ανήκει στην οικογένεια των φλαβονοειδών και εντοπίζεται σε πολλά φυτικά εκχυλίσματα, συμπεριλαμβανομένης της πρόπολης, του μπλε λουλουδιού του πάθους (Passiflora caerulea) και του μελιού, τα οποία έχουν μεγάλη φαρμακευτική επίδραση. Παρουσιάζει ένα ευρύ φάσμα βιολογικών και φαρμακολογικών δράσεων, όπως η αντιοξειδωτική, η αντιφλεγμονώδης, η αντικαρκινική και η καρδιοπροστατευτική δράση, χάρη στις οποίες έχει αποδειχθεί ότι μπορεί να λειτουργήσει ως φάρμακο για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η μελέτη εγκλωβισμού του φλαβονοειδούς χρυσίνη σε σωματίδια αλγινικού με παράγοντα διασταύρωσης τον φυσικό βαθέως ευτηκτικό διαλύτη ή αλλιώς NADES. Η βελτιστοποίηση της διεργασίας πραγματοποιείται μέσω πειραματικού σχεδιασμού Box Behnken με επιλεγμένες ανεξάρτητες μεταβλητές να είναι η περιεκτικότητα του διαλύματος αλγινικού (% 𝑤��/𝑣�� Al), του διαλύματος του χρησιμοποιούμενου φυσικού βαθέως ευτηκτικού διαλύτη (% v/v NADES) και του διαλύματος της προς εγκλωβισμό ένωσης, χρυσίνη (% w/w ChR). Οι αποκρίσεις που εξετάζονται είναι το μέγεθος, η κατανομή του μεγέθους, το επιφανειακό φορτίο (ζ-δυναμικό) και η απόδοση εγκλωβισμού των παραγόμενων νανοσυστημάτων. Τα νανοσωματίδια χαρακτηρίζονται με βάση το μέγεθος με τις μεθόδους δυναμικής σκέδασης φωτός (DLS) και Nanoparticle Tracking Analysis (NTA), με βάση τη δομή μέσω φασματοσκοπίας υπερύθρου με μετασχηματισμό Fourier και αποσβένουσα ολική ανάκλαση (ATR/FT – IR), καθώς και μορφολογικά μέσω της ηλεκτρονικής μαγνητοσκοπίας διαπερατότητας (ΤΕΜ). Τα βέλτιστα νανοσυστήματα εμφανίζουν μέγεθος 138±22.7 nm. Η απόδοση εγκλωβισμού της χρυσίνης σε είναι ίση με 40±13.4 %. Παράλληλα, μελετάται in vitro η αποδέσμευση της χρυσίνης σε συνθήκες προσομοίωσης του ανθρώπινου δέρματος. Συνολικά αποδεσμεύεται το 74% της εγκλωβισμένης ένωσης σε 24ℎ με την κινητική μοντελοποίηση να υποδεικνύει ως μηχανισμό αποδέσμευσης τη διάχυση κατά Fick.	el
heal.advisorName	Δέτση, Αναστασία	el
heal.committeeMemberName	Τσόπελας, Φώτιος	el
heal.committeeMemberName	Μπέλτσιος, Κωνσταντίνος	el
heal.academicPublisher	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών	el
heal.academicPublisherID	ntua
heal.fullTextAvailability	false