Συχνά ακούμε να γίνεται λόγος για τις ελεύθερες ρίζες που ευθύνονται για μια σειρά βλαβών που πλήττουν τον οργανισμό. Παρ’ όλο που ο οργανισμός από μόνος του παράγει αντιοξειδωτικά που τις δεσμεύουν, κάποια στιγμή η παραγωγή ...