HEAL DSpace

Heat of sorption of water in dried fruits

Αποθετήριο DSpace/Manakin

Εμφάνιση απλής εγγραφής

dc.contributor.author TSAMI, E en
dc.contributor.author MAROULIS, Z en
dc.contributor.author MARINOS-KOURIS, D en
dc.contributor.author SARAVACOS, G en
dc.date.accessioned 2014-03-01T01:55:59Z
dc.date.available 2014-03-01T01:55:59Z
dc.date.issued 2007 en
dc.identifier.uri https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/27910
dc.title Heat of sorption of water in dried fruits en
heal.type journalArticle en
heal.identifier.primary 10.1111/j.1365-2621.1990.tb01092.x en
heal.identifier.secondary http://dx.doi.org/10.1111/j.1365-2621.1990.tb01092.x en
heal.publicationDate 2007 en
heal.journalName International Journal of Food Science and Technology en
dc.identifier.doi 10.1111/j.1365-2621.1990.tb01092.x en


Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Αρχεία Μέγεθος Μορφότυπο Προβολή

Δεν υπάρχουν αρχεία που σχετίζονται με αυτό το τεκμήριο.

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στην ακόλουθη συλλογή(ές)

Εμφάνιση απλής εγγραφής