HEAL DSpace

WITHDRAWN: Study of some functional properties of corn and corn-lentil extrudates

Αποθετήριο DSpace/Manakin

Εμφάνιση απλής εγγραφής

dc.contributor.author Lazou, A en
dc.contributor.author Krokida, M en
dc.date.accessioned 2014-03-01T01:58:23Z
dc.date.available 2014-03-01T01:58:23Z
dc.date.issued 2009 en
dc.identifier.uri https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/28677
dc.subject Functional Properties en
dc.title WITHDRAWN: Study of some functional properties of corn and corn-lentil extrudates en
heal.type journalArticle en
heal.identifier.primary 10.1016/j.foodres.2009.07.019 en
heal.identifier.secondary http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2009.07.019 en
heal.publicationDate 2009 en
heal.journalName Food Research International en
dc.identifier.doi 10.1016/j.foodres.2009.07.019 en


Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Αρχεία Μέγεθος Μορφότυπο Προβολή

Δεν υπάρχουν αρχεία που σχετίζονται με αυτό το τεκμήριο.

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στην ακόλουθη συλλογή(ές)

Εμφάνιση απλής εγγραφής