Ο σύγχρονος τρόπος ζωής έχει στρέψει το ενδιαφέρον των καταναλωτών στην κατανάλωση «έτοιμων» προϊόντων τα οποία όμως ταυτόχρονα διατηρούν τα διατροφικά τους χαρακτηριστικά. Επίσης, τα τελευταία χρόνια μεγάλη έμφαση έχει ...