Στην παρούσα διπλωματική εργασία μελετήθηκαν η θερμική και η καταλυτική υδρόλυση α-κυτταρίνης σε ήπιες συνθήκες. Οι αντιδράσεις πραγματοποιήθηκαν σε αντιδραστήρα διαλείποντος έργου πλήρους ανάμειξης σε θερμοκρασίες από ...