Αντικείμενο της επιχειρησιακής ανάλυσης και της μοντελοποίησης επιχειρήσεων, είναι η παρατήρηση και μελέτη μιας επιχείρησης, η καταγραφή των στοιχείων που τη συνθέτουν, η εισαγωγή αυτών στο κατάλληλο πρόγραμμα, η μοντελοποίηση ...