Στα πλαίσια της παρούσας μεταπτυχιακής εργασίας μελετήθηκε η δυναμική του νερού στην περίπτωση συστημάτων Βακτηριακής Κυτταρίνης (Bacterial Cellulose – BC) – νερού, σε ένα ευρύ φάσμα κλασμάτων νερού. Η Βακτηριακή Κυτταρίνη ...