Παραγωγή-Μεταποίηση-Κατανάλωση: επεμβαίνοντας στο αστικό τοπίο, οδός Κεραμεικού

Βρανάκη, Αμαλία; Ζωγράφου, Δάφνη; Μαργαρίτη, Κατερίνα; Vranaki, Amalia; Zografou, Dafni; Margariti, Katerina

dc.contributor.author	Βρανάκη, Αμαλία	el
dc.contributor.author	Ζωγράφου, Δάφνη	el
dc.contributor.author	Μαργαρίτη, Κατερίνα	en
dc.contributor.author	Vranaki, Amalia	en
dc.contributor.author	Zografou, Dafni	en
dc.contributor.author	Margariti, Katerina	en
dc.date.accessioned	2015-01-19T13:08:35Z
dc.date.available	2015-01-19T13:08:35Z
dc.date.issued	2015-01-19
dc.identifier.uri	https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/40061
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.7806
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/	*
dc.subject	Metaxourgeio	en
dc.subject	Μεταξουργείο	el
dc.subject	Αστική καλλιέργεια	el
dc.subject	Τοπία	el
dc.subject	Λαϊκές αγορές	el
dc.subject	Βιοτεχνίες	el
dc.subject	Κοινωνικές κουζίνες	el
dc.subject	Urban farming	en
dc.subject	Landscape	en
dc.subject	Street markets	en
dc.subject	Industries	en
dc.subject	Communals cuisine	en
dc.title	Παραγωγή-Μεταποίηση-Κατανάλωση: επεμβαίνοντας στο αστικό τοπίο, οδός Κεραμεικού	el
dc.title.alternative	Production-processing-consumption: urban interventions, Kerameikou street	en
dc.contributor.department
heal.type	bachelorThesis
heal.classification	ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΟΣ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ	el
heal.language	el
heal.access	free
heal.recordProvider	ntua	el
heal.publicationDate	2014-07-30
heal.abstract	Η διπλωματική αφορά μία ήπιας μορφής αστική επέμβαση στην οδό Κεραμεικού στο Μεταξουργείο. Με άξονα τη λαϊκή αγορά προτείνεται ένα σύστημα που εκτείνεται σε τρία οικόπεδα κατά μηκός του δρόμου και αποτελείται από κοινωνικές κουζίνες, αστική καλλιέργεια και οικοτεχνία μεταποίησης προϊόντων. Τα παραπάνω συνλειτουργούν με τη λαϊκή αγορά, με τρόπο που θα αναλυθεί στη συνέχεια. Αφορμή για το σενάριο ιδέας στάθηκε ο θεσμός της λαϊκής αγοράς που χαρακτηρίζει τις ελληνικές πόλεις και σήμερα πλήττεται. Βασικό στοιχείο έμπνευσης είναι το ότι η λαϊκή αγορά αποτελεί ένα εφήμερο γεγονός στην πόλη, το οποίο αλλάζει το χαρακτήρα του δρομού οδηγώντας σε μια επανοικειοποίηση του δημόσιου χώρου. Ο δρόμος από χώρος κίνησης μετατρέπεται σε προορισμό. Εκτός αυτού αποτελεί ένα γεγονός που προωθεί την κοινωνικότητα μεταξύ των ατόμων, διασφαλίζει την ύπαρξη φρέσκων φθηνών προϊόντων στα αστικά κέντρα καθώς και την ύπάρξη αγροτικής δραστηριότητας γύρω από τις πόλεις, εντάσσοντας εν τέλει στο κορμό της χαμηλότερα κοινωνικά στρώματα λόγω του άτυπου χαρακτήρα της. Άρα σε επίπεδο σεναρίου η λαϊκή αγόρα ως αστικό γεγονός αποτελεί έμπνευση ώστε να αξιοποιήσουμε τα παραπάνω χαρακτηριστικά και να βρούμε τρόπους με τους οποίους θα μπορέσουν να εγκαθιδρυθούν στην πόλη σε μόνιμο πλέον επίπεδο.	el
heal.abstract	Street markets in Greece sell all kinds of raw fresh vegetables and fruits. They are a tradition that takes place once a week and caracterizes Greek cities, transforming radically the ambient of the district where they occur. The street changes genre and from a simple passage it becomes the receptor of a happening. The alive food market happening. Inquiring the urban space that this special event takes place, the current project seeks to decode both the sociality and sense of constant movement of the market, as well as it’s practical yet crucial advantages of fresh low-cost products, and proposes a way in which these characteristicts will be established in the city permanetly. For this reason it focuses on the street market of Metaxourgeio, that is an urban district of Athens, at Kerameikoy Street. It occupies the space of 3 vacant lots (at the begining, in the middle and at the end of the food market) and the part of the street that conects them and attempts to organise a self-sustaining system that will consist of: -a cocial cuisine-urban educational farms -a small industry for food prossesing. The 3 points of the system interact with each other and the food market supplying from it and feeding it back. The entire system aims to regenerate the district of Metaksourgeio and improve the living conditions of the local citizens either passively or actively with embodying them in it’s function.	en
heal.advisorName	Τσιράκη, Σοφία	el
heal.committeeMemberName	Γυφτόπουλος, Σταύρος	el
heal.committeeMemberName
heal.committeeMemberName	Σεβαστάκης, Δημήτρης	el
heal.committeeMemberName	Σερράος, Κωνσταντίνος	el
heal.committeeMemberName	Τσούρας, Βασίλης	el
heal.academicPublisher	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Αρχιτεκτόνων Μηχανικών. Τομέας Αρχιτεκτονικού Σχεδιασμού	el
heal.academicPublisherID	ntua
heal.fullTextAvailability	true