Πλάτωνος Κήποι

Γκολέμη, Χρυσή; Gkolemi, Chrysi

dc.contributor.author	Γκολέμη, Χρυσή	el
dc.contributor.author	Gkolemi, Chrysi	en
dc.date.accessioned	2015-05-15T09:13:54Z
dc.date.available	2015-05-15T09:13:54Z
dc.date.issued	2015-05-15
dc.identifier.uri	https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/40775
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.11492
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/	*
dc.subject	Αρχιτεκτονική τοπίου	el
dc.subject	Αστική καλλιέργεια	el
dc.subject	Αστικός σχεδιασμός	el
dc.subject	Μόνιμη Καλλιέργεια	el
dc.subject	Ακαδημία Πλάτωνος	el
dc.subject	Landscaping	en
dc.subject	Urban agriculture	el
dc.subject	Urban planning	el
dc.subject	Permaculture	el
dc.subject	Aquaponics	el
dc.title	Πλάτωνος Κήποι	el
dc.title	Plato's Gardens	en
heal.type	bachelorThesis
heal.secondaryTitle	Αυτοδιαχειριζόμενος Αστικός Κήπος στην Ακαδημία Πλάτωνος	el
heal.secondaryTitle	Self-managed Urban Garden in Plato's Academy	en
heal.classification	Αρχιτεκτονική	el
heal.classification	Architectural engineering	en
heal.language	el
heal.language	en
heal.access	free
heal.recordProvider	ntua	el
heal.publicationDate	2014-02-12
heal.abstract	“Plato’s Gardens” is a self-managed urban garden in the area of Akadimia Platonos, in the center of Athens. It is the project of creating a model park of urban agriculture, based on Permaculture principles. Permaculture is an integrated design system of holistic thinking, which aims to create socially, economically and ecologically sustainable communities. In this time of crisis, “Plato’s Gardens” is designed to be a sustainability center, based on small-scale collective agriculture in the urban environment. The project takes place in an area of 20 acres, including a building of 800sq.m. total coverage which is being reused. It comprises the cultivation of a plurality of species of the Attic landscape, including vegetables, vines, citrus, olive, almond and chestnut trees. Furthermore, it provides functions for storage, outdoor market for the disposal of goods, small-scale winery, dining and recreation, administration, multipurpose hall, as well as squares and promenades. Finally, it includes a model unit of aquaponic production, with main character that of education and research. Aquaponics is an innovative method of growing organic vegetables and fish, in a symbiotic environment. Water from the fish tank is fed to a hydroponic system, wherein the fish waste is absorbed by plants as a fertilizer and the clean water is then recirculated back to the fish. In summary, this effort aims to provide the people in a big city the potential for self-organization and self-sufficiency, based on the shift in the primary production sector, while taking care of the land and the city.	en
heal.abstract	Οι «Πλάτωνος Κήποι» είναι ένας αυτοδιαχειριζόμενος αστικός κήπος στην περιοχή της Ακαδημίας Πλάτωνος, στο κέντρο της Αθήνας. Αποτελεί ένα εγχείρημα δημιουργίας ενός πρότυπου πάρκου αστικής καλλιέργειας, στη βάση του μοντέλου της Μόνιμης Καλλιέργειας. Η Μόνιμη Καλλιέργεια είναι ένα ολοκληρωμένο σύστημα σχεδιασμού με ολιστικό τρόπο σκέψης που στόχο έχει τη δημιουργία κοινωνικά, οικονομικά και οικολογικά βιώσιμων κοινοτήτων. Σε αυτή την περίοδο παγκόσμιας κρίσης σε όλους τους τομείς της ανθρώπινης δραστηριότητας οι «Πλάτωνος Κήποι» σχεδιάζονται με στόχο να αποτελέσουν ένα κέντρο βιωσιμότητας, στη βάση της συλλογικής καλλιέργειας μικρής κλίμακας, σε αστικό περιβάλλον. Η πρόταση υλοποιείται σε μία έκταση 20 στρεμμάτων στα πλαίσια της οποίας περιλαμβάνεται και κτίριο συνολικής κάλυψης 800 τ.μ., το οποίο επαναχρησιμοποιείται. Περιλαμβάνει την καλλιέργεια μιας πληθώρας ειδών του αττικού τοπίου, όπως λαχανικά, αμπέλια, εσπεριδοειδή, ελιές, αμυγδαλιές και καστανιές. Επίσης προβλέπει λειτουργίες αποθήκευσης, υπαίθριας αγοράς για τη διάθεση των προϊόντων, μικρής κλίμακας οινοποιείο, χώρους εστίασης και αναψυχής, διοικητικούς χώρους, αίθουσα πολλαπλών χρήσεων καθώς και χώρους πλατειών και περιπάτου. Τέλος, περιλαμβάνει πρότυπη μονάδα παραγωγής aquaponics, με κύριο τον χαρακτήρα της εκπαίδευσης και επιμόρφωσης. Τα aquaponics είναι μία πρωτοποριακή οργανική μέθοδος καλλιέργειας λαχανικών και ψαριών σε ένα κλειστό σύστημα. Το νερό από τη δεξαμενή των ψαριών μεταφέρεται στα φυτά, όπου τα απόβλητα των ψαριών απορροφούνται από τα φυτά ως λίπασμα, και το νερό επιστρέφει καθαρό στα ψάρια, σε μία διαρκή ανακύκλωση. Συνοψίζοντας, στόχος της προσπάθειας αυτής είναι η παροχή στους κατοίκους μιας γειτονιάς ενός μεγάλου αστικού κέντρου της δυνατότητας για αυτοοργάνωση και αυτάρκεια, με βάση τη συλλογική καλλιέργεια και τη στροφή στον πρωτογενή τομέα παραγωγής, και ταυτόχρονα η φροντίδα της γης και της πόλης. Απώτερος στόχος είναι η λειτουργία της μονάδας αυτής ως πρότυπο κέντρο βιωσιμότητας και εκπαίδευσης, και η ένταξή της σε ένα ευρύτερο δίκτυο αντίστοιχων προσπαθειών, στα πλαίσια της ανταλλαγής ιδεών και της διάδοσης ενός εναλλακτικού τρόπου ζωής και δράσης.	el
heal.advisorName	Μωραΐτης, Κωνσταντίνος	el
heal.advisorName	Κλαμπατσέα, Ειρήνη	el
heal.advisorName	Moraitis, Konstantinos	en
heal.advisorName	Klampatsea, Irene	en
heal.committeeMemberName	Γκανιάτσας, Βασίλειος	el
heal.committeeMemberName	Ντάφλος, Κωνσταντίνος	el
heal.committeeMemberName	Χανιώτου, Ελένη	el
heal.committeeMemberName	Αλεξάνδρου, Ελένη	el
heal.committeeMemberName	Ganiatsas, Vasilios	en
heal.committeeMemberName	Daflos, Konstantinos	el
heal.committeeMemberName	Haniotou, Eleni	el
heal.committeeMemberName	Alexandrou, Eleni	el
heal.academicPublisher	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Αρχιτεκτόνων Μηχανικών. Τομέας Αρχιτεκτονικής Γλώσσας, Επικοινωνίας και Σχεδιασμού	el
heal.academicPublisherID	ntua
heal.numberOfPages	28
heal.fullTextAvailability	true