Έμφυλος καταμερισμός εργασίας και εργασιακές κουλτούρες 
στους χώρους της συμβολικής οικονομίας

Καρασιώτου, Σωτηρία-Μαρία; Karasiotou, Sotiria-Maria

dc.contributor.author	Καρασιώτου, Σωτηρία-Μαρία	el
dc.contributor.author	Karasiotou, Sotiria-Maria	en
dc.date.accessioned	2015-07-10T08:30:10Z
dc.date.available	2015-07-10T08:30:10Z
dc.date.issued	2015-07-10
dc.identifier.uri	https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/40950
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.4142
dc.description	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Μεταπτυχιακή εργασία. Διεπιστημονικό - Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών (Δ.Π.Μ.Σ.) "Αρχιτεκτονική - Σχεδιασμός του Χώρου : Πολεοδομία - Χωροταξία (Κατ. Β')"	el
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 3.0 Ελλάδα	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/gr/	*
dc.subject	Φύλο	el
dc.subject	Σώμα	el
dc.subject	Επιτελεστικότητα	el
dc.subject	Εργασία	el
dc.subject	Συμβολική οικονομία	el
dc.subject	Gender	en
dc.subject	Body	en
dc.subject	Performativity	en
dc.subject	Work	en
dc.subject	Symbolic economy	en
dc.title	Έμφυλος καταμερισμός εργασίας και εργασιακές κουλτούρες στους χώρους της συμβολικής οικονομίας	el
dc.title	Gender division of labour and working cultures in symbolic economy	en
heal.type	masterThesis	el
heal.classification	Πολεοδομία	el
heal.language	el	el
heal.access	free	el
heal.recordProvider	ntua	el
heal.publicationDate	2014
heal.abstract	Κεντρικό αντικείμενο της έρευνας είναι η σχέση έμφυλου σώματος και αμειβόμενης εργασίας. Το ενδιαφέρον στρέφεται στους χώρους της συμβολικής οικονομίας, στους χώρους, δηλαδή, της εμπορευματοποιημένης πολιτισμικής παραγωγής και κατανάλωσης και πιο συγκεκριμένα, εστιάζω στα καφέ και τα μπαρ, έναν τύπο χώρων εργασίας όπου τα διαφορετικά υποκείμενα ενορχηστρώνονται σε μια σειρά συναλλαγών και αλληλεπιδράσεων οι οποίες είναι ταυτόχρονα υλικές [οικονομικές] και συμβολικές [πολιτισμικές]. Η προσέγγιση αποτελεί μια προσπάθεια συνάρθρωσης της έννοιας της κουλτούρας με την έννοια της οικονομίας. Αυτό σημαίνει ότι, οι πρακτικές που παράγουν στους χώρους εργασίας τα προϊόντα και τις υπηρεσίες προς κατανάλωση, αποτελούν οι ίδιες πραγματώσεις σημασιοδοτήσεων, σχέσεων και αναπαραστάσεων και με τον τρόπο αυτό θα δημιουργούν συνεχώς μια αμοιβαία διαδικασία [ανα]παραγωγής πρακτικών και νοημάτων και μια άμεση συσχέτιση εργασίας και έμφυλων ταυτοτήτων. Κεντρικό ερώτημα της έρευνας αποτελεί το πώς εμφυλοποιείται η εργασία και πώς σωματοποιούνται τα έμφυλα υποκείμενα στους χώρους εργασίας και μεθοδολογικά, η προσέγγιση τοποθετείται στο πεδίο της ποιοτικής έρευνας. Ως βασική μέθοδος χρησιμοποιείται η ποιοτική συνέντευξη με εργαζόμενες σερβιτόρες σε συνδυασμό με επιτόπια παρατήρηση στους χώρους εργασίας. Σκοπός είναι, μέσω των αφηγήσεων, να εντοπιστούν οι τρόποι με τους οποίους το άτομο τοποθετείται και δρα ως έμφυλο υποκειμενο εντός του εργασιακού πεδίου και του ευρύτερου πολιτισμικο-κοινωνικού πλαισίου καθώς και οι τρόποι που σχετίζεται, ταυτίζεται ή αποταυτίζεται και βιώνει τις έμφυλες σχέσεις. Η έρευνα οργανώνεται σε τρία επίπεδα, το θεωρητικό, το εμπειρικό και το αναθεωρητικό. Το πρώτο αποτελεί τη συγκρότηση ενός πλαισίου κατανόησης των ζητημάτων που προσεγγίζονται, διαμορφώνοντας ένα σχήμα εννοιολογικών θεωρήσεων και πρώιμων θεωρητικών συνδέσεων. Το δεύτερο αποτελεί την αναζήτηση όλων εκείνων των πρακτικών και των νοηματοδοτήσεων που συγκροτούν τις εργασιακές κουλτούρες συγκεκριμένων εργασιακών χώρων, μέσα από τις αφηγήσεις των εργαζόμενων σερβιτόρων. Τέλος, το τρίτο αποτελεί μια αναθεώρηση των εννοιών και των αρχικών συνδέσεων που δημιουργήθηκαν στο πρώτο επίπεδο, μέσα από την εμπειρική διερεύνηση και την τοποθετημένη πλέον οπτική.	el
heal.abstract	The main theme of the research is the relationship between gendered bodies and waged labour. The focus is on the symbolic economy industry - the places, in other words, of the commercialized cultural production and consumption. More specifically, I am interested in bars and cafes, a workplace typology where different subjects are orchestrated, through working process, in a series of transactions and interactions that are, at the same time, material [economic] and symbolic [cultural]. The theoretical perspective is actually an attempt to bring together and articulate culture and economy. That means that, workplace practices that produce products and services for consumption, are themselves realizations and materializations of significations, relationships and representations and, thus, will continuously create a mutual process of practices / meanings [re]production and a direct correlation between work and gender identities. The main question is how work is gendered and how processes of embodiment are [re]produced in workplaces. The method used for this qualitative research is interviewing women working as waitresses combined with field observation. The aim is to explore, through workers’ narratives, how subjects place themselves and act within the working field and the whole, wider sociocultural context and how identify, misidentify and experience gender relations. The research is organized in three parts, the theoretical, the empirical and the revisiting. In the first one, a framework of understanding is shaped through conceptual considerations and theoretical connections. In the second one, narratives analysis is used to explore practices and meanings that constitute working culture in specific workplaces. Finally, the third part is a revisit of the conceptual considerations and theoretical connections created in the first part, through the specific empirical analysis and the particular located perspective of the working waitresses interviewed.	en
heal.advisorName	Βαΐου, Ντίνα	el
heal.committeeMemberName	Βαΐου, Ντίνα	el
heal.committeeMemberName	Λυκογιάννη, Ρούλη	el
heal.committeeMemberName	Στρατηγάκη, Μαρία	el
heal.academicPublisher	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Αρχιτεκτόνων Μηχανικών	el
heal.academicPublisherID	ntua	el
heal.numberOfPages	75	el
heal.fullTextAvailability	true