Υδατικό αποτύπωμα καλλιέργειας πατάτας στην Κύπρο

Γεωργίου, Δέσποινα; Georgiou, Despoina

dc.contributor.author	Γεωργίου, Δέσποινα	el
dc.contributor.author	Georgiou, Despoina	en
dc.date.accessioned	2015-09-09T11:37:20Z
dc.date.available	2015-09-09T11:37:20Z
dc.date.issued	2015-09-09
dc.identifier.uri	https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/41238
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.9835
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/	*
dc.subject	Υδατικό αποτύπωμα	el
dc.subject	Εικονικό νερό	el
dc.subject	Πατάτα	el
dc.subject	Εμπόριο εικονικού νερού	el
dc.subject	Κύπρος	el
dc.subject	Water footprint	en
dc.subject	Potato	en
dc.subject	Cyprus	en
dc.subject	Virtual water trade	en
dc.subject	Virtual water	en
dc.title	Υδατικό αποτύπωμα καλλιέργειας πατάτας στην Κύπρο	el
dc.title	Water footprint of potato crop in Cyprus	en
heal.type	bachelorThesis
heal.classification	Υδάτινοι πόροι	el
heal.language	el
heal.access	free
heal.recordProvider	ntua	el
heal.publicationDate	2015-07-10
heal.abstract	Το 2002, ο όρος του υδατικού αποτυπώματος εισήχθηκε από τους Hoekstra και Hung, για να υπάρχει ένας αξιόπιστος δείκτης χρήσης νερού βασισμένος στην κατανάλωση, ο οποίος να μπορεί να παρέχει χρήσιμες πληροφορίες σε σχέση με τους παραδοσιακούς δείκτες που βασίζονται στον τομέα της παραγωγής. Στην παρούσα διπλωματική, υπολογίστηκε το Υδατικό Αποτύπωμα της καλλιέργειας πατάτας σε τρεις περιοχές της Κύπρου, Λάρνακα, Λεμεσό και Αμμόχωστο. Οι τρεις συνιστώσες του υδατικού αποτυπώματος υπολογίστηκαν με βάση την μεθοδολογία των Hoekstra και Chapagain (2008) και η τέταρτη συνιστώσα υπολογίστηκε με βάση την μεθοδολογία των Ababaei και Etedali (2014). Επίσης, χρησιμοποιήθηκε και η μεθοδολογία του Allen et al. (1998) για τον υπολογισμό της εξατμισοδιαπνοής. Το Υδατικό Αποτύπωμα της καλλιέργειας πατάτας στην Κύπρο, με βάση τις πιο πάνω μεθόδους, υπολογίστηκε για την περίοδο 2003-2013 και η μέση τιμή ανά έτος είναι 54.14 m3/ton. Το ποσοστό αναλογίας των τεσσάρων συνιστωσών πράσινης, μπλε, γκρι και άσπρης, αντίστοιχα, είναι 4.2%, 61.6%, 13.7% και 20.5%. Η μπλε συνιστώσα συμβάλει περισσότερο στο συνολικό υδατικό αποτύπωμα της καλλιέργειας πατάτας, διότι χρησιμοποιούνται μεγάλες ποσότητες αρδευτικού νερού για την παραγωγή της, λόγω του χαμηλού ποσοστού βροχοπτώσεων στην Κύπρο. Επιπρόσθετα, τα αποτελέσματα της παρούσας εργασίας συγκρίθηκαν με το αποτύπωμα νερού της καλλιέργειας της πατάτας από χώρες που περιβάλλουν την Κύπρο (Αίγυπτος, Ελλάδα, Ιταλία, Λιβύη και Τουρκία) καθώς επίσης και σε παγκόσμια κλίμακα.	el
heal.abstract	In 2002, the term water footprint was introduced by Hoekstra and Hung, consisting a reliable indicator of water, based on consumption, which can provide useful information in relation to the traditional indicators based on the production sector. In this thesis, the water footprint of the potato crop was estimated in three areas of Cyprus, Larnaca, Limassol and Famagusta. The three components of the water footprint were calculated using the methodology of Hoekstra and Chapagain (2008) and the fourth component was calculated based on the methodology of Ababaei and Etedali (2014). Also, the methodology of Allen et al. (1998) was used for calculating evapotranspiration. The water footprint of the potato crop in Cyprus, based on the above methods, was calculated for the period 2003-2013 and is equivalent to 54.14 m3/ton. The percentage ratios of the four components, green, blue, gray and white are 4.2%, 61.6%, 13.7% and 20.5% respectively. The blue component contributed the most to the total water footprint of the potato crop, because large amounts of irrigation water are used for its production, due to the low rainfall in Cyprus. Additionally, the results of this thesis were compared to the water footprint of potato cultivation of countries surrounding Cyprus (Egypt, Greece, Italy, Libya and Turkey) and also at a global scale.	en
heal.advisorName	Τσιχριντζή, Βασίλειος	el
heal.committeeMemberName	Τσακίρης, Γεώργιος	el
heal.committeeMemberName	Ναλμπάντης, Ιωάννης	el
heal.academicPublisher	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Αγρονόμων και Τοπογράφων Μηχανικών. Τομέας Έργων Υποδομής και Αγροτικής Ανάπτυξης	el
heal.academicPublisherID	ntua
heal.numberOfPages	160 σ.
heal.fullTextAvailability	true