Ενεργειακή επιθεώρηση σε υπεραγορά βιολογικών προϊόντων

Τσόπελας, Ιάωννης; Tsopelas, Iaonnis

dc.contributor.author	Τσόπελας, Ιάωννης	el
dc.contributor.author	Tsopelas, Iaonnis	en
dc.date.accessioned	2016-06-08T07:00:23Z
dc.date.available	2016-06-08T07:00:23Z
dc.date.issued	2016-06-08
dc.identifier.uri	https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/42649
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.10066
dc.rights	Default License
dc.subject	Ενεργειακή αποδοτικότητα	el
dc.subject	Ενργειακή επιθεώρηση	el
dc.subject	Θερμοκάμερα	el
dc.subject	Ενεργειακή κατάταξη	el
dc.subject	Αναλυτής ενέργειας	el
dc.subject	Energy audit	en
dc.subject	Energy efficiency	en
dc.subject	Thermal camera	en
dc.subject	Electric energy analyser	en
dc.subject	Building energy classification	en
dc.title	Ενεργειακή επιθεώρηση σε υπεραγορά βιολογικών προϊόντων	el
heal.type	bachelorThesis
heal.classification	Χρήση ενέργειας και κατανάλωση	el
heal.classificationURI	http://data.seab.gr/concepts/c28befbd2f11a408192cdff0a30d8c5cc87e9baf
heal.language	el
heal.access	free
heal.recordProvider	ntua	el
heal.publicationDate	2016-03-09
heal.abstract	Ο κτιριακός τομέας ευθύνεται για το 40% περίπου της συνολικής τελικής κατανάλωσης ενέργειας σε εθνικό και ευρωπαϊκό επίπεδο. Η υψηλή αυτή κατανάλωση πέραν του σοβαρού οικονομικού κόστους συμβάλλει στην εκπομπή αερίων που προκαλούν το φαινόμενο του θερμοκηπίου. Οι εκπομπές CO2 από τα κτίρια στην Ευρωπαϊκή Ένωση (Ε.Ε.) εκτιμάται ότι ανέρχονται στο 36% των ολικών εκπομπών. Η Ε.Ε. προκειμένου να συμβάλλει στην προστασία του περιβάλλοντος θέσπισε οδηγίες που προωθούν την εξοικονόμηση ενέργειας στον κτιριακό τομέα, οι οποίες έχουν ενσωματωθεί και στην ελληνική νομοθεσία, και προβλέπουν, μεταξύ άλλων, τη διεξαγωγή ενεργειακών επιθεωρήσεων. Σημειώνεται ότι η τελική ειδική κατανάλωση θερμικής ενέργειας στα ελληνικά κτίρια, είναι υψηλότερη από το μέσο όρο των κτιρίων στην Ευρώπη, παρά τις ευνοϊκότερες κλιματολογικές συνθήκες που επικρατούν στη χώρα μας. Το συγκεκριμένο γεγονός βρίσκει ισχύ όχι μόνο στις κατοικίες, αλλά και σε κτίρια του τριτογενούς τομέα. Η παρούσα διπλωματική εργασία επικεντρώνεται στη διεξαγωγή ενεργειακής επιθεώρησης σε Υπεραγορά βιολογικών προϊόντων. Η κατανάλωση ενέργειας και οι εκπομπές CO2 από τις υπεραγορές λιανικής πώλησης τροφίμων ποικίλλουν ευρέως και εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες, όπως το είδος και το μέγεθος του καταστήματος, τις επιχειρηματικές και εμπορικές πρακτικές που ακολουθεί και τα συστήματα ψύξης και περιβαλλοντικού ελέγχου που χρησιμοποιεί. Στο πλαίσιο της εργασίας πραγματοποιήθηκε λεπτομερής καταγραφή του ενεργειακού εξοπλισμού της υπεραγοράς βιολογικών προϊόντων BIOART" στην περιοχή του Ηρακλείου Αττικής. Παράλληλα, αποτυπώθηκαν οι ενεργειακές καταναλώσεις του κτιρίου, πραγματοποιήθηκε υπολογισμός του μέσου συντελεστή θερμοπερατότητας του κτιριακού κελύφους και διεξήχθησαν μετρήσεις με θερμοκάμερα και αναλυτή ηλεκτρικής ενέργειας , καθώς και ανάλυση των αποτελεσμάτων. Επίσης, μελετήθηκαν μια σειρά από δράσεις για την ενεργειακή βελτίωση του κτιρίου, οι οποίες και αξιολογήθηκαν με οικονομικά κριτήρια. Τέλος, αποτυπώθηκε η ενεργειακή συμπεριφορά του κτιρίου, τόσο στην υφιστάμενη κατάσταση, καθώς και σε εναλλακτικά σενάρια δράσεων, με τη βοήθεια του λογισμικού ΤΕΕ ΚΕΝΑΚ, και προσδιορίστηκε η ενεργειακή κατάταξη του κτιρίου σε κάθε περίπτωση. Λέξεις Κλειδιά: Ενεργειακή Επιθεώρηση, Ενεργειακή Αποδοτικότητα, Εξοικονόμηση Ενέργειας σε Υπεραγορά λιανικής πώλησης τροφίμων, Λογισμικό ΤΕΕ ΚΕΝΑΚ, Ενεργειακή Κατάταξη, Προσδιορισμός Συντελεστή Θερμοπερατότητας, Θερμοκάμερα, Αναλυτής Ηλεκτρικής Ενέργειας, Δράσεις Ενεργειακής Βελτίωσης.	el
heal.abstract	The building sector is responsible for approximately 40% of total final energy consumption at national and European level. This high consumption beyond the serious economic costs conduces to the emission of gases that provoke the greenhouse effect. CO2 emissions from buildings in the European Union (EU) are estimated at 36% of total emissions. The EU in order to contribute towards the environmental protection adopted directives promoting energy saving in buildings that have been incorporated in Greek legislation and include among others the conduct of energy audits. Note that the final specific consumption of thermal energy in Greek buildings is higher than the average term of buildings in Europe, despite the favorable climatic conditions that prevail in our country. This fact applies either for residential or for the tertiary sector buildings. This thesis is focused on the conduct of energy audits of an organic food retailing supermarket. Energy consumption and CO2 emissions from the supermarkets vary widely and depend on many factors including the type and size of store, the business and trade practices followed and the cooling systems and environmental control procedures used. In the context of this thesis a detailed registration of energy consuming equipment of "BIOART", an organic food supermarket in the area of Heraklion Attikis, was held. In parallel they were carried out surveys of the building energy consumption, calculation of the average U-value of the building envelope, measurements with a thermal camera and an electric energy analyzer and evaluation of the results. Actions were also submited towards the improvement of the building energy efficiency that were evaluated according to several economic criteria. Finally with the support of the software "TEE KENAK", building energy classification was specified for the present situation as well as for actions alternative scenarios.	en
heal.advisorName	Ψαρράς, Ιωάννης	el
heal.committeeMemberName	Ψαρράς, Ιωάννης	el
heal.committeeMemberName	Δούκας, Χάρης	el
heal.committeeMemberName	Ασκούνης, Δημήτριος	el
heal.academicPublisher	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Ηλεκτρολόγων Μηχανικών και Μηχανικών Υπολογιστών. Τομέας Ηλεκτρικών Βιομηχανικών Διατάξεων και Συστημάτων Αποφάσεων	el
heal.academicPublisherID	ntua
heal.numberOfPages	213 σ.
heal.fullTextAvailability	true