Διαμόρφωση εγχειρίδιου διαδικασιών προμηθειών παραγωγής κλειδαριών και συστημάτων ασφαλείας

Στεργίου-Στάιμερ, Ευθύμιος; Stergiou-Staimer, Efthymios

dc.contributor.author	Στεργίου-Στάιμερ, Ευθύμιος	el
dc.contributor.author	Stergiou-Staimer, Efthymios	en
dc.date.accessioned	2016-08-23T07:39:24Z
dc.date.available	2016-08-23T07:39:24Z
dc.date.issued	2016-08-23
dc.identifier.uri	https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/43359
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.10689
dc.rights	Default License
dc.subject	Μοντελοποίηση	el
dc.subject	Επιχειρησιακές διαδικασίες	el
dc.subject	Εγχειρίδια	el
dc.subject	Security systems	en
dc.title	Διαμόρφωση εγχειρίδιου διαδικασιών προμηθειών παραγωγής κλειδαριών και συστημάτων ασφαλείας	el
dc.title	Formulation of a processes’ manual of a lock and security systems manufacturing company	en
heal.type	bachelorThesis
heal.classification	Επιχειρησιακή μοντελοποίηση	el
heal.language	el
heal.access	free
heal.recordProvider	ntua	el
heal.publicationDate	2016-06-30
heal.abstract	Η παρούσα διπλωματική εργασία έχει ως αντικείμενο την καταγραφή των διαδικασιών προμήθειας καθώς και των πληροφοριακών συστημάτων που χρησιμοποιούνται από την εταιρία παραγωγής κλειδαριών και συστημάτων ασφαλείας DOMUS Α.Ε.Β.Ε. με σκοπό την διαμόρφωση ενός εγχειρίδιου διαδικασιών με συστηματικό τρόπο που θα αποτελέσει εργαλείο της εταιρείας για να εντοπίσει αδυναμίες στον υφιστάμενο τρόπο καταγραφής, να εντοπίσει σημεία προς βελτίωση και να εντάξει τα πληροφοριακά συστήματα και την οργάνωση σε έναν ενιαίο τρόπο αποτύπωσης των διαδικασιών. Από παλαιότερες καταγραφές των διαδικασιών σε κείμενο, έγινε απεικόνιση των διαδικασιών σε διαγράμματα. Η μοντελοποίηση των διαδικασιών έγινε με χρήση της μεθοδολογίας BPMN 2.0. Για την απεικόνιση των διαδικασιών σε μοντέλα χρησιμοποιήθηκε το εργαλείο ADONIS Community Edition 3.0. Για την καλύτερη αντίληψη της διάρθρωσης της εταιρίας και των διαδικασιών προμηθειών της συμπεριλήφθηκε στην εργασία το οργανόγραμμα της εταιρίας, έγινε καταγραφή των πληροφοριακών συστημάτων που χρησιμοποιεί η εταιρία, τα οποία σχεδιάστηκαν στο διάγραμμα IT Model του ADONIS. Συγκεκριμένα, χρησιμοποιείται μια εφαρμογή ΠΕΠ (PPC Application) ανεπτυγμένη σε περιβάλλον MS Access, ένα αυτόνομο ολοκληρωμένο πληροφοριακό σύστημα ERP, καθώς και Excel με τα αντίστοιχα Workbooks. Τέλος, σχεδιάστηκε το δέντρο λειτουργιών της εταιρίας, όπου αναπαρίσταται το σύνολο των διαδικασιών και υποδιαδικασιών της εταιρίας. Οι διαδικασίες προμήθειας της εταιρίας που καταγράφηκαν είναι: •Χαρακτηρισμός προμηθευόμενων υλικών και εργασιών Φα σόν •Αξιολόγηση Προμηθευτών •Ετήσιο Πρόγραμμα Προμηθειών •Προμήθεια επαναλαμβανόμενων α’ υλών •Προμήθεια επαναλαμβανόμενων εξαρτημάτων Φασόν •Προμήθεια μη επαναλαμβανόμενων υλικών και υπηρεσιών •Εύρεση και ένταξη νέου Προμηθευτή στους κατάλογους Προμηθευτών Διαμορφώθηκε ένα πλήρες εγχειρίδιο των διαδικασιών προμηθειών της εταιρείας στο οποίο πέραν των διαδικασιών έχουν συμπεριληφθεί και συνδεθεί με αυτές τα συμμετέχοντα πληροφοριακά συστήματα και οι οργανωτικές μονάδες της εταιρείας.	el
heal.abstract	The purpose of this paper is to gather and illustrate the supply processes as well as the information systems that are being used from the lock manufacturing company and security systems, DOMUS S.A., in order to formulate, in a systematic way, the process manual that will be used as the company’s tool in order to identify any possible insufficiencies at the existing method of monitoring. Moreover, the above mentioned manual will be used in order to identify any points that need improvement and include the informatics systems, as well as the way of organization of the company, in a unified way of illustrating these processes. From older records of the processes, they have been depicting in diagrams. The modeling method used is BPMN 2.0.The software tool that has been used to model the processes is ADONIS Community Edition 3.0. For better understanding of the structure and the processes of the company, the paper includes also the company’s organization chart. Α report of the company’s Information Systems that have been designed in IT model diagram of ADONIS has also been made. In particular, the company uses a PPC Application created in MS environment, a separate and complete information sy stem ERP as well as the Excel with their Workbooks respectively. Finally, in the paper can be found a function “tree” of the company that presents the majority of the processes and sub-processes of the company. The processes of the supply chain of the company that were reported are the following: •Characterization of the supplied materials and FASO N assignments •Suppliers Evaluation •Annual Supply Program •Supply recurrent A’ materials •Supply recurrent FASON accessories •Supply of non-recurrent materials and services •Search and inclusion of new Supplier to the Suppliers’ directories There was formulated a processes’ manual that among processes includes the information systems and the organizational units of the company connected with each other.	en
heal.abstract	134 σ.	el
heal.advisorName	Τατσιόπουλος, Ηλίας	el
heal.committeeMemberName	Πόνης, Σταύρος	el
heal.committeeMemberName	Τατσιόπουλος, Ηλίας	el
heal.committeeMemberName	Παναγιώτου, Νικόλαος	el
heal.academicPublisher	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Μηχανολόγων Μηχανικών. Τομέας Βιομηχανικής Διοίκησης και Επιχειρησιακής Έρευνας	el
heal.academicPublisherID	ntua
heal.fullTextAvailability	true