Χαρακτηρισμός και Προκατεργασία του Θαλάσσιου Οργανισμού Ποσειδωνία (Posidonia Oceanica) για την Παραγωγή Ενεργειακών Προϊόντων με Χρήση Βιοχημικών Κατεργασιών

Μπόζες, Χρήστος-Ιωάννης; Bozes, Christos-Ioannis

dc.contributor.author	Μπόζες, Χρήστος-Ιωάννης	el
dc.contributor.author	Bozes, Christos-Ioannis	en
dc.date.accessioned	2017-03-08T07:53:05Z
dc.date.available	2017-03-08T07:53:05Z
dc.date.issued	2017-03-08
dc.identifier.uri	https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/44543
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.6286
dc.description	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο--Μεταπτυχιακή Εργασία. Διεπιστημονικό-Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών (Δ.Π.Μ.Σ.) “Παραγωγή και Διαχείρηση Ενέργειας”	el
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/	*
dc.subject	Ποσειδωνία	el
dc.subject	Βιοχημική Κατεργασία	el
dc.subject	Προμελέτη Βιωσιμότητας	el
dc.subject	Προκατεργασία	el
dc.subject	Εναλλακτική Μορφή Καύσιμης Ύλης	el
dc.subject	Posidonia Oceanica	en
dc.subject	Sustainability	en
dc.subject	DNS	en
dc.subject	Kjeldahl	en
dc.subject	Sugar Hydrolysis	en
dc.subject	Pretreatment	en
dc.title	Χαρακτηρισμός και Προκατεργασία του Θαλάσσιου Οργανισμού Ποσειδωνία (Posidonia Oceanica) για την Παραγωγή Ενεργειακών Προϊόντων με Χρήση Βιοχημικών Κατεργασιών	el
heal.type	masterThesis
heal.classification	ΒΕΛΤΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΧΗΜΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ	el
heal.classification	ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ	el
heal.classificationURI	http://data.seab.gr/concepts/1a2ad4bd48d1800dc264d02b00c079f932a28633
heal.classificationURI	http://data.seab.gr/concepts/8977d00ebaae4bbc960e5a9c7417b754fecf03d9
heal.language	el
heal.access	free
heal.recordProvider	ntua	el
heal.publicationDate	2016-09-27
heal.abstract	Στην παρούσα διπλωματική εργασία γίνεται προσπάθεια να ερμηνευθεί μέσω βιβλιογραφικών πηγών, αλλά και μέσω πειραμάτων ο ρόλος της Posidonia Oceanica στην σημασία της υδρόβιας ζωής, και της σημασίας της ως ένα πιθανό μελλοντικό καύσιμο, ή μέσω παραγωγής ενεργειακών προϊόντων κατάλληλων να χρησιμοποιηθούν στην καθημερινότητα. Αρχικά γίνεται μια εισαγωγή στο ισχύον νομοθετικό πλαίσιο που ισχύει στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Παράλληλα, επισημαίνεται η σημασία της Ποσειδωνίας στην υδρόβια ζωή αλλά αναφέρεται και η δυνατότητα που προσφέρει, ως μια λύση για «πράσινη» ενέργεια καθώς μπορεί να δώσει λύση σε ενεργειακά προβλήματα ή, ακόμα και σε άλλους τομείς. Επιπλέον στο κεφάλαιο αυτό δίνονται οι λόγοι που επιλέγεται η Ποσειδωνία ανάμεσα στα υπόλοιπα ενεργειακά φυτά, αλλά και το πώς είναι εκμεταλλεύσιμη σήμερα. Ενώ παρουσιάζονται και οι στόχοι της παρούσας εργασίας. Μετά από αυτό, επιχειρείται μια ανάλυση της σύστασής της, βάση των ερευνών από εργασίες που προηγήθηκαν. Η βιβλιογραφία έδειξε πως δόθηκε μεγάλη έμφαση στην ανάλυση TGA με σε μια κινητική ερμηνεία των αντιδράσεων που πραγματοποιήθηκαν. Στη συνέχεια, γίνεται μια αναφορά στα στοιχεία που υπάρχουν στην ποσειδωνία, στοιχειακά αλλά και σε μοριακό επίπεδο, ενώ αναλύονται τα σάκχαρα και οι πρωτεΐνες που υπάρχουν περαιτέρω και γίνεται μια σύγκρισή της με φύκια και φυτά της στεριάς, στα οποία βιολογικά είναι «κοντινότερα». Γίνεται αναφορά στην κυτταρίνη, την ημικυτταρίνη και τη λιγνίνη της Ποσειδωνίας και μια εκτενέστερη αναφορά στο δυναμικό της και πώς αυτό είναι εκμεταλλεύσιμο σήμερα. Στη συνέχεια ακολουθούν τα πειραματικά δεδομένα που αφορούν αναλύσεις πάνω στα στοιχεία τα οποία αποτελείται η Ποσειδωνία, αναλύσεις DNS για εύρεση ολικών σακχάρων, αναλύσεις Gluco Test για εύρεση γλυκόζης, σακχαροποίηση για περαιτέρω κατεργασία της πρώτης ύλης, εφαρμογή της μεθόδου Kjeldahl, για να προσδιοριστεί το άζωτο και κατ’ επέκταση οι πρωτεΐνες που υπάρχουν. Οι αναλύσεις αυτές έχουν ως στόχο να παρουσιάσουν ένα ισοζύγιο, στο οποίο να φαίνεται η σύσταση της Ποσειδωνίας. Παράλληλα, υπολογίζονται και οι απώλειες που υπάρχουν σε υγρασία και τέφρα, σε δείγματα πριν από την αρχική τους επεξεργασία και σε δείγματα μετά από σακχαροποίηση. Ένα σημαντικό κομμάτι της εργασίας, το τέταρτο κεφάλαιό της, μελετά το κατά πόσο είναι βιώσιμο ένα επιχειρηματικό πλάνο, το οποίο θα επενδύσει στην κατασκευή μια βιοχημικής βιομηχανίας επεξεργασίας και παραγωγής βιοχημικών προϊόντων που θα έχουν ως πρώτη ύλη την Ποσειδωνία. Αναλύονται οι τρεις γενιές των βιοδιυλιστηρίων με την εξέλιξη της τεχνολογίας. Γίνεται αναφορά σε ποια περιοχή θα μπορούσε να δημιουργηθεί μια τέτοια μονάδα, ώστε να αξιοποιήσει στο έπακρο το υπάρχον δυναμικό. Επιπλέον, παρουσιάζονται τα κόστη κατασκευής μια βιοχημικής μονάδας και, κλείνοντας το κεφάλαιο, δίνεται ένα απλό κριτήριο για το κατά πόσο το επιχειρηματικό αυτό πλάνο είναι είναι βιώσιμο ως επένδυση. Ταυτόχρονα, ακολουθούν συμπεράσματα και παρατηρήσεις στο τέλος κάθε τμήματος της εργασίας αναλύοντας τα πειραματικά αποτελέσματα που προέκυψαν και προτείνοντας λύσεις.	el
heal.abstract	In this diploma thesis, primarily, it is explained the vital part Posidonia Oceanica has in marine life, how regulations have been applied and how useful Posidonia is today. At the same time, an analysis is made according to older projects about the ingredients Posidonia is made of. At first, there is an introduction to the current legal framework which is applied in the European Union. At the same time, it is highlighted the importance of Posidonia Oceanica in marine life and the possibilities made possible as it can be used as a “green” source of energy, as it has been proved that it can provide a solution to energy problems or even in other areas. In the next chapter, an analysis of Posidonia oceanica’s composition is made, based on survey prior to this project. Literature emphasizes mainly on TGA analysis giving also a kinetic interpretation of the reactions that are performed. Then, there is a reference to the elements that exist in Posidonia, on an elemental and a molecular level, while examining the total sugar and the protein levels of the sea plant. It is also compared with algae and plants, turning out that Posidonia oceanica is closer in biological level to the plants. There is also a reference to cellulose, hemicellulose and lignin of Posidonia oceanica and an extensive reference to its potential and how it can be exploited today. There are experimental data about the ingredients Posidonia oceanica is consisted; DNS analysis for total sugars, Gluco Test for glucose. Saccharification is made to further process the material and Kjeldahl analysis is applied to determine nitrogen and hence the amount of proteins. All these analysis are carried out to extract an equilibrium of Posidonia oceanica’s composition. At the same time, the loss of moisture and ass in the samples before and after saccharification are taken into consideration. This thesis is also focusing, in its fourth chapter, on how a project about a biochemical plant can be applied in real life, having a business plan that can result in funding the construction of a power plant fueled by Posidonia oceanica seagrass as a raw material. The three generations of biorefineries are analysed and according to the technological evolution. An area is selected in which such a power plant can be constructed so as to take advantage of Posidonia oceanica’s full potential. Moreover, manufacturing costs are estimated and in the end of the chapter there are useful observations whether a project of that magnitude is vital and affordable or not. Simultaneously, there are points of interest at the end of every chapter in this project, discussing the results, pointing out and explaining tricky parts suggesting potential solutions.	en
heal.advisorName	Κούκιος, Εμμανουήλ	el
heal.committeeMemberName	Καρέλλας, Σωτήριος	el
heal.committeeMemberName	Βλυσίδης, Απόστολος	el
heal.committeeMemberName	Κούκιος, Εμμανουήλ	el
heal.academicPublisher	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών	el
heal.academicPublisherID	ntua
heal.numberOfPages	69 σ.	el
heal.fullTextAvailability	true