Εγκατάσταση μικροζυθοποιϊας στην Κύθνο: προσέγγιση μέσω μνημονιακών διαδρομών

Ζιαζιά, Παντελίτσα; Μαραβέλη, Παρασκευή; Ziazia, Pantelitsa; Maraveli, Paraskevi

dc.contributor.author	Ζιαζιά, Παντελίτσα	el
dc.contributor.author	Μαραβέλη, Παρασκευή	el
dc.contributor.author	Ziazia, Pantelitsa	en
dc.contributor.author	Maraveli, Paraskevi	en
dc.date.accessioned	2017-03-15T09:35:29Z
dc.date.available	2017-03-15T09:35:29Z
dc.date.issued	2017-03-15
dc.identifier.uri	https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/44628
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.13935
dc.description	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Αρχιτεκτόνων Μηχανικών. Τομέας Αρχιτεκτονικής Γλώσσας, Επικοινωνίας και Σχεδιασμού. Διπλωματική Εργασία.	el
dc.rights	Default License
dc.subject	Ζυθοποιία	el
dc.subject	Κύθνος	el
dc.subject	Αποκατάσταση	el
dc.subject	Μεταλλεία	el
dc.subject	Κριθάρι	el
dc.subject	Brewery	en
dc.subject	Kithnos	en
dc.subject	Barley	en
dc.subject	Mining	el
dc.subject	Restoration	el
dc.title	Εγκατάσταση μικροζυθοποιϊας στην Κύθνο: προσέγγιση μέσω μνημονιακών διαδρομών	el
dc.title	Brewery installation in Kithnos : approach based on traces of the past	en
heal.type	bachelorThesis
heal.classification	Αποκατάσταση	el
heal.classification	Επανάχρηση	el
heal.classificationURI	http://data.seab.gr/concepts/2693fd8cf0d5b056d910fc506fd9969289de1872
heal.language	el
heal.access	free
heal.recordProvider	ntua	el
heal.publicationDate	2016-10-12
heal.abstract	Στη διπλωματική μας εργασία επεξεργαστήκαμε και προτείναμε ένα δίκτυο παρεμβάσεων και επισκεψιμότητας στο οποίο προσθέτουμε μια νέα παραγωγική συνθήκη φιλική στην περιοχή ένταξης. Πιο συγκεκριμένα προτείναμε ένα νέο δίκτυο μονοπατιών και την εγκατάσταση μιας μικροζυθοποιίας στη περιοχή Λεύκες στην Κύθνο. Προσεγγίσαμε την εργασία μας μακροσκοπικά από την περιοχή του Αιγαίου με ποιότητες όπως το απροσδόκητο, το ελεύθερο, το πλαστικό, το απέραντο και τις αντιθέσεις φωτός και σκιάς. Στη Κύθνο επικεντρωθήκαμε στα ίχνη του παρελθόντος της, από τις καλλιέργειες κριθαριού και τα μεταλλεία, χαράζοντας νέες διαδρομές και προτείναμε την επανάχρηση του εγκαταλελειμμένου συγκροτήματος της εταιρείας Σερπιέρη, γνωστό πλέον ως Σπιτάρες. Στο πρώην κτήριο εργαστηρίων διατηρήσαμε τον εργοστασιακό χαρακτήρα εγκαθιστώντας τη διαδικασία ζυθοποίησης ενώ δευτερεύουσες λειτουργίες όπως εκθεσιακός χώρος ,μπυραρία, διοίκηση και χώρος πώλησης τοπικών προϊόντων τοποθετήθηκαν στο δεύτερο διώροφο κτήριο που έλαβε τις κατάλληλες αναδιατάξεις χώρων. Στην προσπάθεια αποκατάστασης των κτηρίων αποφασίσαμε να δημιουργήσουμε ένα διάλογο ανάμεσα στο νέο και το υφιστάμενο. Ο νέος φέρων οργανισμός αποτέλεσε βασικό εργαλείο για τη νέα συνθετική πρόταση και αναπτύχθηκε ως ένα νέο ανεξάρτητο σύστημα μέσα στο υφιστάμενο που πλέον λειτουργεί ως σκηνικό. Οι προσβάσεις και ο υπαίθριος χώρος σχεδιάστηκαν με σύγχρονα υλικά και χαράξεις που εναρμονίζονται στο ιδιαίτερο τοπίο και δόθηκε ιδιαίτερη σημασία στη μετάβαση από το εσωτερικό των κτηρίων στο εξωτερικό μέσω ημιυπαίθριων χώρων και εναλλαγή επιπέδων.	el
heal.abstract	In our thesis we worked and proposed a network of interventions in which we add a new productive condition friendly integrated to the region. Specifically we proposed a new network of paths and the construction of a microbrewery in Lefkes in Kythnos. We approached our work studying the Aegean Sea with qualities such as unexpected ,free, plastic, and contrasts of light and shadow. In Kythnos we focused on the traces of the past of the barley crops and mining, carving new routes and proposing the reuse of the abandoned complex of the Serpieri company now known as Spitares. At the former laboratories, we kept the factory character installing the brewing process while secondary functions such as exhibitions, bar, administration and sales area of local products were placed on the second-storey building received appropriate space rearrangements .In the effort of restoring the building we decided to create a dialogue between the new and the existing .The new bearing structure has been a key tool for the new synthetic proposal and developed as a new independent system within the existing, now operating as a backdrop. The approaches and the outdoor area was designed with modern materials and engravings that harmonize the unique landscape and special attention was given to the transition from the interior of the buildings abroad , through semi-open spaces and switching levels.	en
heal.advisorName	Μωραίτης, Κωνσταντίνος	el
heal.advisorName	Καραδήμας, Κωνσταντίνος	el
heal.advisorName	Karadimas, Konstantinos	en
heal.advisorName	Moraitis, Konstantinos	en
heal.committeeMemberName	Σταυρίδης, Σταύρος	el
heal.committeeMemberName	Κουτρολίκου, Παναγιώτα	el
heal.committeeMemberName	Τουρνικιώτης, Παναγιώτης	el
heal.committeeMemberName	Μπουγατιώτη, Φλώρα-Μαρία	el
heal.academicPublisher	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Αρχιτεκτόνων Μηχανικών	el
heal.academicPublisherID	ntua
heal.numberOfPages	13
heal.fullTextAvailability	true