Τουριστική κατοίκηση μετα-κρίσης: μία βιοκλιματική προσέγγιση σχεδιασμού τουριστικών εγκαταστάσεων

Δημόκας, Αναστάσης; Dimokas, Anastasis

dc.contributor.author	Δημόκας, Αναστάσης	el
dc.contributor.author	Dimokas, Anastasis	en
dc.date.accessioned	2017-11-08T15:18:43Z
dc.date.available	2017-11-08T15:18:43Z
dc.date.issued	2017-11-08
dc.identifier.uri	https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/45888
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.2147
dc.rights	Default License
dc.subject	Βιοκλιματικός σχεδιασμός	el
dc.subject	Ξενοδοχεία	el
dc.subject	Τοπίο	el
dc.subject	Οικολογία	el
dc.subject	Κρίση	el
dc.subject	Προσαρμογή	el
dc.subject	Εντοπιότητα	el
dc.subject	Ελλάδα	el
dc.subject	Τουρισμός	el
dc.subject	Tourism	en
dc.subject	Greece	en
dc.subject	Locality	en
dc.subject	Sustainable	en
dc.subject	Crisis	en
dc.subject	Adaptation	en
dc.subject	Hotels	en
dc.subject	Landscape	en
dc.subject	Ecology	en
dc.title	Τουριστική κατοίκηση μετα-κρίσης: μία βιοκλιματική προσέγγιση σχεδιασμού τουριστικών εγκαταστάσεων	el
dc.title	Touristic housing in crisis: a sustainable approach for designing tourism facilities	en
dc.type	Διάλεξη
heal.type	learningMaterial	el
heal.generalDescription	Η εργασία ξεκινά με μια ιστορική καταγραφή των κύριων στοιχείων της παγκόσμιας ενεργειακής κρίσης. Γίνεται αναφορά στην εμπορευματοποίηση, στην ενεργειακή υπερκατανάλωση και στην αλόγιστη σπατάλη πόρων, αλλά και στη συνειδητοποίηση των επιπτώσεων μετέπειτα. Στην πορεία, γίνεται μια παράθεση στατιστικών στοιχείων που αποδεικνύουν πως ο κλάδος του τουρισμού γνωρίζει συνεχή παγκόσμια ανάπτυξη. Τα τοπία τουρισμού πληθαίνουν, διαφοροποιούνται και η ανάγκη για τουριστικές εγκαταστάσεις αυξάνεται. Γίνεται αναφορά στον ελληνικό τουρισμό που παρά τις αντιξοότητες, αποτελεί έναν από τους κλάδους με θετική αναπτυξιακή προοπτική για τη χώρα. Έπειτα, αναλύεται διεξοδικά η στενή σχέση του τουρισμού με την αειφορία, τα πλεονεκτήματα αυτού, αλλά και ο ρόλος του βιώσιμου τουρισμού στον οποίο βρίσκει εφαρμογή ο βιοκλιματικός σχεδιασμός. Στο δεύτερο κεφάλαιο αποσαφηνίζεται η υποχρέωση να ακολουθηθούν μέθοδοι που καθιστούν τα κτήρια περισσότερο βιώσιμα. Ουσιαστικά το συγκεκριμένο κεφάλαιο λειτουργεί ως το τελευταίο “επιχείρημα” ώστε να ενισχυθεί η αναγκαιότητα του “οικολογικού ξενοδοχείου“. Στη συνέχεια αναλύονται όλες οι βασικές μέθοδοι που μπορούν να εφαρμοστούν στο σχεδιασμό ενός κτηρίου και ιδιαίτερα ενός ξενοδοχειακού συγκροτήματος, καθιστώντας το βιοκλιματικό. Στο τρίτο κεφάλαιο, γίνεται μια επιλεκτική αναφορά “πράσινων“ αρχιτεκτονικών λύσεων μέσω παραδειγμάτων που έχουν εφαρμοστεί πρόσφατα ή προορίζεται να εφαρμοστούν στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Η εργασία κλείνει με συμπεράσματα, αλλά και σκέψεις για μια αρχιτεκτονική επαναπροσδιορισμού αξιών, νοήματος, ποσότητας και ποιότητας, που να μπορεί να πατήσει ρεαλιστικά στο ευαίσθητο ελληνικό τοπίο που αναδομεί ο αυξανόμενος τουρισμός.	el
heal.classification	Architectural design (URL: http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85006585)	en
heal.language	el	el
heal.access	campus	el
heal.recordProvider	ntua	el
heal.publicationDate	2016-06-29
heal.abstract	Στόχος της συγκεκριμένης διάλεξης, είναι η ανάλυση παραμέτρων σχεδιασμού, καθώς και μεθόδων υλοποίησης αυτών, ως απάντηση στη σημερινή εποχή της κρίσης, στην οποία ο τουρισμός αυξάνεται και η ζήτηση σύγχρονων τουριστικών εγκαταστάσεων φιλικών προς το χρήστη, την κοινωνία και το περιβάλλον, μοιάζει ρεαλιστικό σενάριο.	el
heal.abstract	This lecture begins with an historical record of the main elements of the global energy crisis. Reference is made to commodification, energy overexploitation and the unexplained waste of resources, but also to the awareness of the consequences afterwards. Along the way, there is a quote of statistics demonstrating that the tourism industry meets a continued global growth. Tourism landscapes are growing, diversifying and the need for tourist facilities is increasing. Reference is made to Greek tourism, which, despite adversity, is one of the sectors with a positive development perspective for the country. Then, the close relationship between tourism and sustainability, its advantages, and the role of sustainable tourism to which bioclimatic planning applies, is thoroughly analyzed. The second chapter clarifies the obligation to follow methods that make buildings more sustainable. Essentially, this chapter acts as the last "argument" to reinforce the necessity of an "ecological hotel". All the basic methods that can be applied in the design of a building and in particular of a hotel complex, making it sustainable, are then analyzed. In the third chapter, a selective reference is made of "green" architectural solutions through examples that have recently been implemented or are intended to be implemented in Greece and all around the world. The lecture concludes with conclusions and thoughts about redefinition of values, meaning, quantity and quality in architecture, that can be realistic in the sensitive Greek landscape that is being rebuilt by the growing tourism.	el
heal.tableOfContents	ΕΙΣΑΓΩΓΗ 0.1 Αντικείμενο και Στόχοι Εργασίας 0.2 Μεθοδολογία Προσέγγισης και Δομή Εργασίας ΚΡΙΣΗ, ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ & ΑΕΙΦΟΡΙΑ 1.1 Το Χρονικό της Ενεργειακής Κρίσης 1.2 Παγκόσμιος Τουρισμός: Δυναμική και Ανάπτυξη 1.3 Ελληνικός Τουρισμός: Μια Συγκρατημένα Αισιόδοξη Πρόβλεψη 1.4 Τουρισμός και Αειφορία: Μια Αλληλένδετη Σχέση 1.5 Βιώσιμος Τουρισμός: Η Έννοια και ο Ρόλος 1.6 Βασικές Προκλήσεις Εφαρμογής του Βιώσιμου Τουρισμού 1.6.1 Διαχείριση Τουριστικής Ανάπτυξης 1.6.2 Κλιματική Αλλαγή 1.6.3 Καταπολέμηση της Φτώχειας 1.6.4 Διατήρηση Πολιτιστικής Κληρονομιάς ΒΙΟΚΛΙΜΑΤΙΚΟΣ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ 2.1 Νομοθετική Υποχρέωση ή Σχεδιαστική Επιλογή; 2.2 Οικολογικό Ξενοδοχείο 2.2.1 Γενικά Στοιχεία 2.2.2 Συστήματα Ενεργειακής Διαχείρισης-Πιστοποίηση 2.3 Γενικές Αρχές Βιοκλιματικού Σχεδιασμού 2.3.1 ΧΕΙΜΕΡΙΝΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ 2.3.1.1 Το Κτήριο ως Φυσικός Ηλιακός Συλλέκτης 2.3.1.2 Το Κτήριο ως Αποθήκη Θερμότητας 2.3.1.3 Το Κτήριο ως Παγίδα Θερμότητας 2.3.2 ΘΕΡΙΝΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ 2.3.2.1 Ηλιοπροστασία 2.3.2.2 Φυσικός Αερισμός και Δροσισμός 2.3.2.3 Φυτεμένο Δώμα και Υπόσκαφα Κτήρια 2.3.2.4 Υλικότητα Κατασκευής 2.4 Εξοικονόμηση Ενέργειας 2.4.1 Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας 2.4.2 Συστήματα Παραγωγής και Εξοικονόμησης Ενέργειας 2.4.2.1 Συστήματα Θέρμανσης 2.4.2.2 Συστήματα Κλιματισμού 2.4.2.3 Συστήματα Τεχνητού Φωτισμού 2.5 Εξοικονόμηση και Επεξεργασία Νερού 2.5.1 Γενικά 2.5.2 Αποθήκευση Νερού 2.5.3 Εξοικονόμηση Νερού 2.6 Περιβάλλων Χώρος και Μικροκλίμα ΛΥΣΕΙΣ 66 66 68 70 72 74 76 78 80 82 84 86 86 88 90 92 96 98 100 102 102 104 104 105 110 112 116 03 04 ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ Κριτήρια Επιλογής 3.1 Παραδείγματα από το Εξωτερικό 3.2 Εco-Tourism Resort 3.2.1 . Hotel Tierra Patagonia 3.2.2 . S Lodge 3.2.3 . Encuentro Guadalupe 3.2.4 Bangkok Tree House Resort 3.2.5 . Red Pepper House 3.2.6 Modular Bamboo Hotel 3.2.7 Lotus Hotel 3.2.8 Cottages at Fallingwater 3.2.9 . Παραδείγματα από την Ελλάδα 3.3 Ξενοδοχεία Ξενία 3.3.1 Αλώνι 3.3.2 Greek Archipelago Hotel Resort 3.3.3 Orchard Corral 3.3.4 O-Vilos House 3.3.5 Διπλή Εξοχική Κατοικία με Ξενώνα & Θέατρο 3.3.6 Ktima House 3.3.7 Συμπεράσματα Παραδειγμάτων 3.4 Απολογισμός Στρατηγικών Βιοκλιματικού Σχεδιασμού 3.4.1 Η Ενσωμάτων Βιοκλιματικών Συστημάτων στην Κατασκευή 3.4.2 Το Κόστος 3.4.3 Η Σχέση με το Τοπίο και το Παράδειγμα 3.4.4 Orchard Corral για το Κυκλαδίτικο Τοπίο . ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ Α Π Ο ΤΕΛΕΣΜΑΤΑ Συμπεράσματα Σχετικά με τις Δυνατότητες Εφαρμογής Βιώσιμου 4.1 . Σχεδιασμού Τουριστικών Καταλυμάτων . Τουριστική Κατοίκηση Μετα-Κρίσης 4.2 . ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ, ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ, ΗΜΕΡΙΔΕΣ/ΔΙΑΛΕΞΕΙΣ ΠΗΓΕΣ	el
heal.academicPublisher	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Αρχιτεκτόνων Μηχανικών. Τομέας Συνθέσεων Τεχνολογικής Αιχμής	el
heal.fullTextAvailability	true