Υπολογιστική μελέτη διεργασιών κρυσταλλοποίησης για τη λήψη εναντιομερών υψηλής καθαρότητας από ρακεμικά μείγματα

Φυτόπουλος, Αντώνιος; Fytopoulos, Antonios

dc.contributor.author	Φυτόπουλος, Αντώνιος	el
dc.contributor.author	Fytopoulos, Antonios	en
dc.date.accessioned	2018-01-17T09:55:12Z
dc.date.available	2018-01-17T09:55:12Z
dc.date.issued	2018-01-17
dc.identifier.uri	https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/46207
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.15103
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/	*
dc.subject	Απορακεμοποίηση	el
dc.subject	Βελτιστοποίηση	el
dc.subject	Ωρίμανση	el
dc.subject	Ανάδευση	el
dc.subject	Ισοζύγια Πληθυσμών	el
dc.subject	Deracemization	en
dc.subject	Ripening	en
dc.subject	Attrition	en
dc.subject	Population Balance methods	en
dc.subject	Optimization	en
dc.title	Υπολογιστική μελέτη διεργασιών κρυσταλλοποίησης για τη λήψη εναντιομερών υψηλής καθαρότητας από ρακεμικά μείγματα	el
dc.title	Computational study of deracemization processes using Population Balance Models	en
heal.type	bachelorThesis
heal.classification	Χημική Μηχανική	el
heal.classification	Chemical Engineering	en
heal.language	el
heal.access	free
heal.recordProvider	ntua	el
heal.publicationDate	2017-02-16
heal.abstract	Η κρυσταλλοποίηση αποτελεί μια πολυ-παραμετρική διεργασία διαχωρισμού με εφαρμογή σε ένα μεγάλο εύρος διεργασιών , όπως στις τεχνολογίες καυσίμων, τροφίμων, βαφών και σε πολλές φαρμακευτικές εφαρμογές καθώς παίζει πολύ σημαντικό ρόλο καθορίζοντας τη σταθερότητα και τις ιδιότητες των φαρμάκων. Ειδικά στην περίπτωση που οι ιδιότητες επηρεάζονται από την παρουσία εναντιομερών ενώσεων, η χειρομορφία, δηλαδή η ιδιότητα των ενώσεων να μην μετατρέπονται στα κατοπτρικά τους είδωλα με περιστροφή αποτελεί σημαντική ιδιότητα, αφού η ύπαρξη ή μη συμμετρίας μπορεί να προκαλέσει διαφορετικές επιπτώσεις στην αποδοτικότητα και την τοξικότητα των ουσιών. Έτσι, η παρασκευή εναντιο-καθαρών χειρόμορφων ουσιών με οικονομικά αποδεκτές μεθόδους αποτελεί ένα σημαντικό στόχο για τις βιομηχανίες. Η σύνθεση ή ο διαχωρισμός των εναντιομερών σε υψηλές καθαρότητες είναι δύσκολη και μέχρι σήμερα εφαρμόζονται διαφορετικές προσεγγίσεις όπως η ασύμμετρη σύνθεση , η χρωματογραφία και οι μέθοδοι που στηρίζονται στην κρυστάλλωση. Σκοπός αυτής της διπλωματικής εργασίας είναι η παρουσίαση και επίλυση ενός μαθηματικού μοντέλου , το οποίο λαμβάνει υπόψη όλους τους στοιχειώδεις μηχανισμούς στηριζόμενο σε ισοζύγια πληθυσμών. Η επίλυση του μοντέλου πραγματοποιείται με το εμπορικό λογισμικό προσομοίωσης διεργασιών (COMSOL Multiphysics®). Στόχος της ανάλυσης αυτής είναι να προσδιοριστεί η σχέση μεταξύ των επιμέρους στοιχειωδών μηχανισμών και της διεργασίας της απορακεμοποίησης.	el
heal.abstract	Crystallization is a multi-parametric separation process used in the production of a wide range of materials; from fuel technology, food and dyes, to pharmaceutical applications. Specifically, in the pharmaceutical industry crystallization plays an important role in defining the stability and drug release properties. Chiral objects are objects which cannot be transformed into their mirror image by rotations. Since differences in drug activity may arise due to the presence of both the enantiomeric compounds, chirality is an important property, as the existence or lack of mirror symmetry can have different consequences in the efficiency or toxicity of a substance. Hence, the synthesis of enantiomerically pure chiral compounds via cost-effective methods has become an important goal in the fine chemical and pharmaceutical industries. The synthesis or separation of enantiomers in high purities still remains a difficult task and to date different approaches are present such as asymmetric syntheses, chromatography and crystallization-based methods. The purpose of the diploma thesis is to introduce and solve a mathematical model based on population balances, which incorporates all the fundamental mechanisms of the crystallization process. We use the Comsol Multiphysics simulation package in order to solve numerically the aforementioned problem. The objective of this analysis is to determine the interplay between those sub-mechanisms and deracemization.	en
heal.advisorName	Μπουντουβής, Ανδρέας	el
heal.committeeMemberName	Μπουντουβής, Ανδρέας	el
heal.committeeMemberName	Παπαγιαννάκος, Νικόλαος	el
heal.committeeMemberName	Ζουμπουλάκης, Λουκάς	el
heal.academicPublisher	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών	el
heal.academicPublisherID	ntua
heal.numberOfPages	97 σ.	el
heal.fullTextAvailability	true