dc.contributor.author |
Δρακονταειδής, Γεώργιος
|
el |
dc.contributor.author |
Mουλογιάννης, Ιωάννης
|
el |
dc.contributor.author |
Σεβνταλής, Αριστείδης
|
el |
dc.contributor.author |
Drakondaidis, Georgios
|
en |
dc.contributor.author |
Moulogiannis, Ioannis
|
en |
dc.contributor.author |
Sevdalis, Aristeidis
|
en |
dc.date.accessioned |
2018-07-23T09:47:06Z |
|
dc.date.available |
2018-07-23T09:47:06Z |
|
dc.date.issued |
2018-07-23 |
|
dc.identifier.uri |
https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/47380 |
|
dc.identifier.uri |
http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.15637 |
|
dc.rights |
Default License |
|
dc.subject |
Whiskey |
en |
dc.subject |
Ουίσκι |
el |
dc.subject |
Τήνος |
el |
dc.subject |
Ανεμόμυλοι Υστέρνια |
el |
dc.subject |
Συλλεκτήρας |
el |
dc.subject |
Whiskey in tinos |
el |
dc.subject |
Windmills of Ysternia |
el |
dc.subject |
Collector |
el |
dc.subject |
Υπόσκαφα |
el |
dc.subject |
Αποστακτήρια |
el |
dc.subject |
Underground structures |
en |
dc.subject |
Windmills |
en |
dc.subject |
Distillery |
en |
dc.subject |
Open software |
en |
dc.title |
Γη που συλλέγει/εται |
el |
dc.title |
Earth collects/ed |
el |
dc.contributor.department |
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Αρχιτεκτόνων Μηχανικών. Τομέας Αρχιτεκτονικής Γλώσσας, Επικοινωνίας και Σχεδιασμού |
el |
heal.type |
bachelorThesis |
|
heal.secondaryTitle |
Μονάδα παραγωγής Ουίσκι στην Τήνο |
el |
heal.secondaryTitle |
Whiskey production unit in Tinos Island |
en |
heal.generalDescription |
Πρόκειται για μια υπόσκαφη παρέμβαση στην περιοχή των Υστερνίων Τήνου για τη δημιουργία αποστακτηρίου whiskey. |
el |
heal.classification |
Αρχιτεκτονική |
el |
heal.classificationURI |
http://data.seab.gr/concepts/ca04d85f54649c53d4d128d9961f9a287d7ed882 |
|
heal.language |
el |
|
heal.access |
free |
|
heal.recordProvider |
ntua |
el |
heal.publicationDate |
2018-07-10 |
|
heal.abstract |
Η παρέμβαση αφορά στη δημιουργία μικρής μονάδας παραγωγής αλκοολούχου ποτού (whiskey) στη νήσο Τήνο και συγκεκριμένα στον οικισμό των Υστερνίων.
Στη νήσο της Τήνου, τα τελευταία χρόνια υπάρχει έντονη δραστηριότητα στη παραγωγή ποτών, σε σημείο που αποτελούν αναφορά για τη ταυτότητα του νησιού. Η επιλογή του whiskey σχετίζεται με τη παραγωγή σιτηρών και κριθαριού, η οποία είναι έντονη στο νησί. Επίσης η Ελλάδα κατέχει ιδιαίτερα υψηλή θέση στη κατά κεφαλήν κατανάλωση whiskey παγκοσμίως (17η μεγαλύτερη αγορά παγκοσμίως).
Τα Υστέρνια έχουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον εξαιτίας της γεωγραφικής τους θέσης και της ιστορίας τους. Συνδέονται λειτουργικά με το επίνειο του όρμου των Υστερνίων. Βρίσκονται στη κορυφογραμμή του νησιού, περιοχή η οποία έχει δημιουργηθεί μέσα από την αλληλεπίδραση των στοιχείων της φύσης. Στο σημείο υπάρχει σύμπλεγμα από 9 ανεμόμυλους, ιδιαίτερα σπάνιο γεγονός ως προς το πλήθος τους. Οι ανεμόμυλοι είναι ο συνδετήριος κρίκος ανάμεσα στη καλλιέργεια και τη παραγωγή, η οποία χαρακτηρίζει τη τοπική οικονομία.
Το οικόπεδο της παρέμβασης τοποθετείται δίπλα στους ανεμόμυλους, για λόγους συμβολισμού και ανάδειξης των ανεμόμυλων, καθώς υπάρχει μεγάλο υπόβαθρο μελετών για την αναστήλωση αυτών. Επιπλέον οι ανεμόμυλοι θα χρησιμοποιηθούν ώστε να μετατρέπουν την αιολική ενέργεια σε ηλεκτρική για τις ανάγκες της μονάδας. Κυρίαρχα χαρακτηριστικά του οικοπέδου είναι ένα ιστορικό μονοπάτι που καταλήγει στους ανεμόμυλους, ο άξονας των μύλων, οι ξερολιθιές. Μεγάλη επίδραση έχουν επίσης οι ισχυροί άνεμοι, ο ηλιακός προσανατολισμός, η κατεύθυνση του νερού και η θέα προς το επίνειο. Στοιχεία που αναδεικνύουν έναν τοπίο ιερό, τη γη που καλλιεργείται και συλλέγεται.
Αυτονόητα η εγκατάσταση συντελείται κάτω από το έδαφος, με τη δυνατόν λιγότερη παρέμβαση στο τοπίο. Αφού ακολουθηθεί η διαδρομή του μονοπατιού, ο επισκέπτης ακολουθεί τον άξονα των ανεμόμυλων και εισέρχεται στο κτήριο μέσα από μια πράξη διήθησης. Στο κεντρικό χώρο δεσπόζουν οι οπές οι οποίες έχουν δημιουργηθεί με σκοπό τη νοηματική και ουσιαστική σύνδεση της γης η οποία συλλέγει τα στοιχεία της φύσης (νερό, αέρα, φως). Ο επισκέπτης μέσα από μια ράμπα η οποία εδράζεται σε ένα πέτασμα από βαρέλια παλαίωσης, ακολουθεί την αντίστροφη πορεία ανέλιξης προς τη θέα, ενώ ολοκληρώνει το περίπατο αγκαλιάζοντας τους ανεμόμυλους. |
el |
heal.abstract |
This project concerns the creation of a small whiskey production unit on the island of Tinos, specifically in the settlement of Ysternia.
On the island of Tinos, in recent years, there has been intense activity in the production of beverages to the point of reference for the identity of the island. The choice of whiskey is related to the production of grain and barley, which is intense on the island. Greece also has a particularly strong position in per capita whiskey consumption worldwide (the world's 17th largest market).
The Ysternia are of particular interest because of their geographical location and their history. They are operationally connected to its haven area near the sea. They are located on the ridge of the island, a region that has been created through the interaction of the elements of nature. At the site there is a cluster of 9 windmills, a rare event in their number. Windmills are the link between culture and production, which characterizes the local economy.
The plot of intervention is located next to the windmills, for the purpose of symbolizing and highlighting the windmills, as there is a large background of studies for their restoration. In addition, windmills will be used to convert wind energy into electricity for the unit's needs. Dominant features of the plot are a historic path that ends up in the windmills, the axis of the mills, the dry stone walls. Great influences also have strong winds, solar orientation, water direction and view to the seafront. Elements that highlight a shrine landscape, the land being cultivated and collected.
The construction of the building takes place under the ground, with the least possible intervention in the landscape. After following the path, the visitor follows the windmill axis and enters the building through a filtration act. In the central area there are the holes that have been created for the purpose of signaling and essential connection of the earth, which collects the elements of nature (water, air, light). The visitor, through a ramp which is housed in a mattress barrel, follows the reverse course of the view, while completing the walk by embracing the windmills. |
en |
heal.advisorName |
Κούρκουλας, Ανδρέας |
el |
heal.advisorName |
Kourkoulas, Andreas |
en |
heal.academicPublisher |
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Αρχιτεκτόνων Μηχανικών |
el |
heal.academicPublisherID |
ntua |
|
heal.numberOfPages |
107 |
|
heal.fullTextAvailability |
true |
|