heal.abstract |
Στο σύγχρονο ανταγωνιστικό επιχειρηματικό περιβάλλον, πολλές επιχειρήσεις, τόσο στον τομέα παραγωγής προϊόντων, όσο και στον τομέα παροχής υπηρεσιών, επιδιώκουν μέσα από την αποτελεσματική διαχείριση της εφοδιαστικής αλυσίδας να βελτιώσουν την ανταγωνιστικότητα, την παραγωγικότητα και την κερδοφορία τους. Η αποτελεσµατικότητα της Εφοδιαστικής Αλυσίδας στηρίζεται στην απόδοσή της, η µέτρηση της οποίας µπορεί να τυποποιηθεί, με τη χρήση δεικτών µέτρησης απόδοσης-KPI’s (Key Performance Indicators).
Στην παρούσα εργασία αναφερόμαστε στον σχεδιασμό και στην μέτρηση της απόδοσης των εφοδιαστικών αλυσίδων. Αναλύονται τα κριτήρια που πρέπει να πληρεί ο σχεδιασμός και περιγράφεται ο τρόπος υλοποίησής του, προκειμένου ένα προϊόν να εισέλθει στην αγορά εγκαίρως με ένα αποδοτικό τρόπο για την επιχείρηση, επιτυγχάνοντας την μεγιστοποίηση της απόδοσης της αλυσίδας εφοδιασμού.
Καθορίζονται οι δείκτες µέτρησης της απόδοσης - KPI’s (Key Performance Indicators), η χρήση των οποίων συνεισφέρει σημαντικά στην αυξηση της παραγωγικότητας και κερδοφορίας της επιχείρησης. Οι μέθοδοι που χρησιμοποιούνται για τον καθορισμό των δεικτών απόδοσης είναι:
Η Ισορροπημένη Κάρτα Αποτελεσμάτων - Balanced Scorecard (BSC)
H Συγκριτική προτυποποίηση-Benchmarking,
H πρότυπη διαχείριση εφοδιαστικής αλυσίδας- Standard chain operation reference (SCOR) .
Το μοντέλο Six Sigma (6σ).
Στην παρούσα εργασία θα αναλυθεί λεπτομερώς το μοντέλο SCOR, το οποίο παρέχει ένα πλαίσιο για τη μέτρηση και την κατανόηση των σημερινών συνθηκών της εφοδιαστικής αλυσίδας και δημιουργεί τη βάση για τη βελτίωση της. Αυτό μπορεί να βοηθήσει τους διαχειριστές της εφοδιαστικής αλυσίδας να αξιολογήσουν το κόστος, να αναπτύξουν στρατηγικές για την επίτευξη νέων προσδοκιών των πελατών και να ανταποκριθούν στην εγχώρια και την παγκόσμια ανάπτυξη της αγοράς. Τέλος, θα εξετασθεί η επίδραση του παράγοντα κόστους στον σχεδιασμό μιας εφοδιαστικης αλυσίδας, καθώς και οι τρόποι βελτιστοποίησής του, προκειμένου η επιχείρηση να υιοθετήσει τις κατάλληλες στρατηγικές για να εξασφαλίσθεί η επιθυμητή αποδοτικότητα και κερδοφορία. |
el |