Οινικές εξερευνήσεις

Καλλή, Μαριλένα; Πάντζιου, Μελίνα; Pantziou, Melina; Kalli, Marilena

dc.contributor.author	Καλλή, Μαριλένα	el
dc.contributor.author	Πάντζιου, Μελίνα	el
dc.contributor.author	Pantziou, Melina	en
dc.contributor.author	Kalli, Marilena	en
dc.date.accessioned	2020-07-06T09:25:25Z
dc.date.available	2020-07-06T09:25:25Z
dc.identifier.uri	https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/50850
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.18548
dc.rights	Default License
dc.subject	Οινοποιείο	el
dc.subject	Ανακαίνιση	el
dc.subject	Προσθήκη	el
dc.subject	Τουριστικές	el
dc.subject	Υποδομές	el
dc.subject	Infrastructures	en
dc.subject	Renovation	en
dc.subject	Winery	en
dc.subject	Tourism	en
dc.subject	Enhancement	en
dc.title	Οινικές εξερευνήσεις	el
dc.title	Discovering wine	en
dc.contributor.department	Αρχιτεκτονικός Σχεδιασμός	el
heal.type	bachelorThesis
heal.secondaryTitle	Ανακαίνιση οινοποιείου στη Νεμέα και προσθήκη τουριστικών υποδομών	el
heal.secondaryTitle	Renovation of a winery in Nemea and enhancements with infrastructures for tourism	en
heal.classification	Αρχιτεκτονικός Σχεδιασμός	el
heal.language	el
heal.access	free
heal.recordProvider	ntua	el
heal.publicationDate	2020-02-20
heal.abstract	Με γνώμονα το ενδιαφέρον για το κρασί και την σημασία του στην περιοχή της Νεμέας, προτείνεται η ανακαίνιση του κτιρίου του Οινοποιητικού Συνεταιρισμού, και η προσθήκη τουριστικών υποδομών για την ενίσχυση της τοπικής οικονομίας. Η αρχιτεκτονική βασίζεται στην απλότητα, το μινιμαλισμό και την αυστηρότητα, με επιλογή υλικών που εντάσσουν το συγκρότημα στο περιβάλλον. Το υπάρχον αποτελείται από δύο ξεχωριστά κτίρια, το ένα φιλοξενεί την γραμμή παραγωγής και το δεύτερο τις υπόλοιπες απαραίτητες λειτουργίες. Η πρόταση καθιστά εφικτή την συστέγαση των λειτουργιών στο πρώτο κτίριο, ενώ στην θέση του δεύτερου τοποθετείται ένα σύμπλεγμα κτισμάτων που προσφέρουν διαμονή και τουριστικές δραστηριότητες. Η υφιστάμενη κατασκευή ανακαινίζεται εντάσσοντας λειτουργικά άρτια τα στάδια της οινοπαραγωγικής διαδικασίας. Ταυτόχρονα, δίνεται η δυνατότητα για μια σύντομη περιήγηση και ξενάγηση στο οινοποιείο, μυώντας μας έτσι στον κόσμο του κρασιού. Βασική παράμετρος είναι η διατήρηση του κανάβου που ορίζει ο στατικός φορέας του οινοποιείου, και η χρήση του ως κατευθυντήρια γραμμή σχεδίασης για τα νέα κτίσματα. Κεντρική ιδέα της πρότασης είναι ο σχεδιασμός πολυτελών αυτόνομων ξενώνων και κοινών χώρων με δυνατότητα φιλοξενίας εκδηλώσεων. Σημασία δίνεται στην συσχέτιση του μέσα με το έξω, ενισχύοντας την απόλυτη επαφή με την πρώτη ύλη και το φυσικό τοπίο και διαμορφώνοντας μια μοναδική αγροτουριστική εμπειρία.	el
heal.abstract	Inspired by our passion for wine and the history of the town of Nemea the proposal included the renovation of the existing cooperative winery and the addition of tourism infrastructures to boost the local economy. The lines used are minimalistic and strict, but with the proper use of materials the new complex manages to blend in with its surroundings. The established winery consists of two buildings, one hosting touristic activities and the other one wine production line. Our proposal made it possible to combine the above-mentioned facilities efficiently in one of the existing buildings, while the second one was replaced by a complex of buildings serving as short/ long term accommodation site. The winery building is being renovated so as to host all the production stages of wine. However, it is being redesigned so as to prioritize tours of the short-term visitors and introduce them to the craft of wine making. Another aspect of the renovation is that design is based on the existing grid consisting from concrete columns that the building already has and which are the static load carrier. The concept idea is to design living spaces that provide leisure and comfort combined with the real-time experience.	en
heal.advisorName	Γυφτόπουλος, Σταύρος	el
heal.advisorName	Gyftopoulos, Stavros	en
heal.academicPublisher	Σχολή Αρχιτεκτόνων Μηχανικών	el
heal.academicPublisherID	ntua
heal.fullTextAvailability	false