Μοντελοποίηση της διεργασίας κρυσταλλοποίησης με την λήψη εναντιομερών υψηλής καθαρότητας με ισοζύγια πλυθυσμών ΄΄ αριθμητική επίλυση με την μέθοδο των πεπερασμένων στοιχείων

ΗΛΙΟΠΟΥΛΟΥ, ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ; ILIOPOULOU, PANAGIOTA

dc.contributor.author	ΗΛΙΟΠΟΥΛΟΥ, ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ	el
dc.contributor.author	ILIOPOULOU, PANAGIOTA	en
dc.date.accessioned	2020-11-05T07:45:09Z
dc.date.available	2020-11-05T07:45:09Z
dc.identifier.uri	https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/51801
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.19499
dc.rights	Default License
dc.subject	Crystallization	en
dc.subject	Enantiomers	en
dc.subject	Population balance	en
dc.subject	Attrition	en
dc.subject	Ostwald ripening	en
dc.subject	Κρυστάλλωση	el
dc.subject	Εναντιομερή	el
dc.subject	Ανάδευση	el
dc.subject	Ισοζύγια πληθυσμών	el
dc.subject	Απορακεμοποίηση	el
dc.title	Μοντελοποίηση της διεργασίας κρυσταλλοποίησης με την λήψη εναντιομερών υψηλής καθαρότητας με ισοζύγια πλυθυσμών ΄΄ αριθμητική επίλυση με την μέθοδο των πεπερασμένων στοιχείων	el
heal.type	bachelorThesis
heal.classification	Chemical Engineering	en
heal.language	el
heal.access	free
heal.recordProvider	ntua	el
heal.publicationDate	2020-07
heal.abstract	Σε πολλές βιομηχανίες επιδιώκεται η απομόνωση του προϊόντος και η απομάκρυνση ανεπιθύμητων ουσιών ώστε να επιτευχθούν οι απαιτούμενες προδιαγραφές του. Μια διαδεδομένη μέθοδος διαχωρισμού που χρησιμοποιείται για τον σκοπό αυτό είναι η κρυστάλλωση. Εφαρμογές της κρυστάλλωσης μπορεί να βρει κανείς σε αρκετούς τομείς όπως στην παραγωγή φαρμάκων, τροφίμων και λιπασμάτων. Συγκεκριμένα στον τομέα της φαρμακευτικής, η κρυστάλλωση μπορεί να θεωρηθεί ως η πιο σημαντική διεργασία καθώς πάνω από το 90% των φαρμάκων περιέχουν δραστική ουσία ή έκδοχο σε κρυσταλλική μορφή. Ένα ζήτημα που απασχολεί τους επιστήμονες τα τελευταία χρόνια είναι το γεγονός ότι αρκετά φάρμακα περιέχουν και τις δύο μορφές εναντιομερών μιας δραστικής ουσίας. Λόγω αυστηρότερης νομοθεσίας όμως θα πρέπει να πραγματοποιείται ο διαχωρισμός τους καθώς η μια μορφή μπορεί να αποβεί επικίνδυνη για την υγεία. Ο διαχωρισμός αυτός είναι δύσκολος καθώς τα εναντιομερή έχουν τις ίδιες φυσικές ιδιότητες και για αυτό τον λόγο η επίτευξη εναντιοκαθαρότητας αποτελεί πρόκληση για την βιομηχανία. Πολλές μέθοδοι έχουν χρησιμοποιηθεί προσπαθώντας να επιλύσουν το πρόβλημα αυτό οικονομικά και αποδοτικά, και μια από αυτές είναι η κρυστάλλωση. Η συγκεκριμένη εργασία έχει ως στόχο τη μελέτη της κρυστάλλωσης για τον διαχωρισμό των εναντιομερών. Η κρυστάλλωση όμως είναι μια σύνθετη διεργασία που αποτελείται από τους μηχανισμούς της ανάπτυξης, της διαλυτοποίησης, της ρακεμοποίησης, της διάσπασης και της συσσωμάτωσης. Κάθε ένας από αυτούς επηρεάζει με διαφορετικό τρόπο το φαινόμενο και άρα το τελικό αποτέλεσμα. Για να κατανοηθεί η επίδραση του κάθε μηχανισμού ξεχωριστά είναι απαραίτητη η δημιουργία μοντέλων. Στην συγκεκριμένη περίπτωση, η διεργασία μοντελοποιείται με χρήση ισοζυγίων πληθυσμών που επιλύονται αριθμητικά με χρήση της μεθόδου των πεπερασμένων στοιχείων. Για την ευκολότερη διαχείριση του μοντέλου δημιουργείται επίσης ένα γραφικό περιβάλλον χρήστη στο MATLAB.	el
heal.advisorName	ΚΑΒΟΥΣΑΝΑΚΗΣ, ΜΙΧΑΗΛ
heal.committeeMemberName	ΚΑΒΟΥΣΑΝΑΚΗΣ, ΜΙΧΑΗΛ	el
heal.committeeMemberName	ΣΤΕΦΑΝΙΔΗΣ, ΓΕΩΡΓΙΟΣ	el
heal.committeeMemberName	ΑΝΔΡΕΟΠΟΥΛΟΣ, ΑΝΔΡΕΑΣ	el
heal.academicPublisher	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών	el
heal.academicPublisherID	ntua
heal.numberOfPages	114 σ.	el
heal.fullTextAvailability	false