Ενεργειακή αξιοποίηση υπολειμμάτων καφέ για παραγωγή βιοαερίου

Τριανταφυλλίδης, Πέτρος; Triantafyllidis, Petros

dc.contributor.author	Τριανταφυλλίδης, Πέτρος	el
dc.contributor.author	Triantafyllidis, Petros	en
dc.date.accessioned	2021-12-15T09:20:49Z
dc.date.available	2021-12-15T09:20:49Z
dc.identifier.uri	https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/54177
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.21875
dc.rights	Default License
dc.subject	Βιοαέριο	el
dc.subject	Καφές	el
dc.subject	Στερεά υπολείμματα καφέ	el
dc.subject	Αναερόβια χώνευση	el
dc.subject	Βιομεθάνιο	el
dc.subject	Biogas	en
dc.subject	Coffee	en
dc.subject	Spent coffee grounds	en
dc.subject	Anaerobic digestion	en
dc.subject	Biomethane	en
dc.title	Ενεργειακή αξιοποίηση υπολειμμάτων καφέ για παραγωγή βιοαερίου	el
heal.type	bachelorThesis
heal.classification	Περιβαλλοντική Μηχανική	el
heal.language	el
heal.access	free
heal.recordProvider	ntua	el
heal.publicationDate	2021-10-08
heal.abstract	Τα στερεά υπολείμματα καφέ (SCG) είναι ένα ευρέως διαδεδομένο οργανικό απόβλητο που προκύπτει από την παρασκευή ροφημάτων καφέ, οικιακά και στην εστίαση, αλλά και ως παραπροϊόν της βιομηχανίας παραγωγής στιγμιαίου καφέ. Η παρούσα διπλωματική εργασία αφορά την διερεύνηση της ενεργειακής αξιοποίησης στερεών υπολειμμάτων καφέ προς παραγωγή βιοαερίου, με αναερόβια χώνευση. Αρχικά πραγματοποιήθηκε βιβλιογραφική ανασκόπηση στα χαρακτηριστικά των στερεών υπολειμμάτων καφέ, και την σύγχρονη αξιοποίηση τους. Εν συνεχεία, στο πειραματικό μέρος της εργασίας, μελετήθηκε με το σύστημα AMPTS II, η αναερόβια χώνευση των στερεών υπολειμμάτων καφέ, καθώς και το εκχύλισμα στερεού κι υγρού κλάσματος εναιωρήματος, συγκεκριμένης συγκέντρωσης, αυτού. Συγκεκριμένα, αρχικά έγινε χαρακτηρισμός στο δείγμα-απόβλητο, που ήταν στερεά υπολείμματα καφέ ποικιλίας arabica, και παραλήφθηκε από τοπική καφετέρια των Αθηνών Εν συνεχεία έγινε η κατάλληλη προετοιμασία για τις δοκιμασίες παραγωγής μεθανίου με το σύστημα AMPTS II. Προστέθηκαν υπό συνεχή ανάδευση 30g SCG σε 1L νερού, θερμοκρασίας 20° & 40°C αντίστοιχα, και πραγματοποιήθηκε διαχωρισμός του στερεού και του υγρού κλάσματος μέσω φίλτρου διαμέτρου 500μm. Πραγματοποιήθηκαν οι δοκιμασίες παραγωγής μεθανίου: στο στερεό κλάσμα 20° & 40°C , στο υγρό κλάσμα 20° & 40°C , και στο ανεπεξέργαστο υπόλειμμα. Σταθερά ικανοποιητική απόδοση στην παραγωγή βιο-μεθανίου παρουσίασε το ανεπεξέργαστο απόβλητο(170 NmLCH4 / g SCG). Tο στερεό κλάσμα του υπολείμματος μετά από εκχύλιση, παρουσίασε σημαντικά χαμηλότερη, 77 NmL CH4 / g SCG για 20°C και 50 NmL CH4 / g SCG για 40°C. Τα υγρά κλάσματα της εκχύλισης, ανεξαρτήτως της πρότερης θερμικής προ επεξεργασίας, παρουσίασαν σταθερά χαμηλή παραγωγικότητα συγκρινόμενα με το τυφλό, γεγονός που οφείλεται στον χαμηλό λόγο C/N αλλά και στην πιθανή ύπαρξη υδατοδιαλυτών παρεμποδιστικών ουσιών στα στερεά υπολείμματα καφέ. Εν τέλει, προτείνεται η περαιτέρω διερεύνηση των στερεών υπολειμμάτων καφέ, και του στερεού κλάσματος του εκχυλίσματος τους, ως υπόστρωμα για αναερόβια χώνευση πιθανώς με διαφορετική ποικιλία καφέ όπως robusta, με διαφορετικές συνθήκες προ επεξεργασίας ή σε συνδυασμό με άλλα οργανικά απόβλητα, καθώς και λειτουργία σε αντιδραστήρα συνεχούς έργου και χαρακτηρισμό πιθανών παρεμποδιστικών ουσιών υγρά κλάσματα.	el
heal.advisorName	Λυμπεράτος, Γεράσιμος	el
heal.committeeMemberName	Γρηγοροπούλου, Ελένη	el
heal.committeeMemberName	Μαμμά, Διομή	el
heal.academicPublisher	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών. Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών (IV). Εργαστήριο Οργανικής Χημικής Τεχνολογίας	el
heal.academicPublisherID	ntua
heal.numberOfPages	43 σ.	el
heal.fullTextAvailability	false