Διερεύνηση ανάπτυξης συστήματος γεωργίας ακριβείας σε καλλιέργεια αμπέλου

Κοτρογιάννης, Βασίλειος; Kotrogiannis, Vasileios

dc.contributor.author	Κοτρογιάννης, Βασίλειος	el
dc.contributor.author	Kotrogiannis, Vasileios	en
dc.date.accessioned	2024-04-15T08:49:02Z
dc.date.available	2024-04-15T08:49:02Z
dc.identifier.uri	https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/59170
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.26866
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/	*
dc.subject	Γεωργία	el
dc.subject	Αμπελουργία	el
dc.subject	Τεχνολογίες	el
dc.subject	Συστήματα	el
dc.subject	Ακριβείας	el
dc.subject	Agriculture	en
dc.subject	Viticulture	en
dc.subject	Technologies	en
dc.subject	Systems	en
dc.subject	Precision	en
dc.title	Διερεύνηση ανάπτυξης συστήματος γεωργίας ακριβείας σε καλλιέργεια αμπέλου	el
dc.title	Exploration of the development of precision agriculture system in vineyard cultivation	en
heal.type	masterThesis
heal.classification	Γεωργία ακριβείας και τεχνολογίες	el
heal.classification	Presicion agriculture and technologies	en
heal.language	el
heal.access	free
heal.recordProvider	ntua	el
heal.publicationDate	2023-09-29
heal.abstract	Η Διπλωματική εργασία εστιάζει σε 2 περιοχές μελέτης με στόχο την εφαρμογή αμπελουργίας ακριβείας, και συγκεκριμένα μία ολιστική προσέγγιση στην παρακολούθηση μετεωρολογικών συνθηκών, συνθηκών υγρασίας εδάφους, εδαφικού νερού καθώς και στη δημιουργία δικτύου για τη μετάδοση αυτών. Οι περιοχές αφορούν τη Ζίτσα και το Μέτσοβο, και συγκεκριμένα το οινοποιείο Zoinos Winery και το Κτήμα Αβέρωφ. Αρχικά, ορίστηκαν ως έννοιες η Γεωργία Ακριβείας, η Αμπελουργία Ακριβείας, η κατάσταση στην Ελλάδα και τα προβλήματα που προκύπτουν αλλά και η τεχνολογία blockchain ως καινούριο μέσο το οποίο δύναται να δώσει λύσεις. Στη συνέχεια αναλύθηκαν οι περιοχές μελέτης ως προς την τοποθεσία τους αλλά και ως προς τα στοιχεία παραγωγής των οινοποιείων. Επίσης εξερευνήθηκαν οι γεωφυσικές συνθήκες στη Ζίτσα και στο Μέτσοβο, ώστε να γίνει πλήρης απεικόνιση των μετεωρολογικών, υδρομετεωρολογικών και γεωλογικών συνθηκών. Η μεθοδολογία που ακολουθήθηκε περιλάμβανε μετρήσεις διήθησης και δειγματοληψία εδάφους με στόχο να συσχετισθεί εάν η θεωρία ήταν ίδια με τα αποτελέσματα των πειραμάτων και αφετέρου να πραγματοποιηθεί ένα ολοκληρωμένο σχέδιο με πραγματικά στοιχεία όσον αφορά την αμπελουργία ακριβείας στη συγκεκριμένη περιοχή. Τα πειράματα, και συγκεκριμένα οι εδαφικές δειγματοληψίες έδειξαν ότι το έδαφος είναι αμμώδες-αμμοπηλώδες στην περιοχή μελέτης, γεγονός το οποίο προσφέρει καλή αποστράγγιση αλλά και πολλές φορές, πραγματοποιώντας τα πειράματα εμφανίστηκαν πολλά ασβεστολιθικά πετρώματα στο υπέργειο μέρος του εδάφους, κατακρατώντας το νερό για πολλές μέρες στην επιφάνεια. Αυτό εμφανίσθηκε και από τα αποτελέσματα των διηθήσεων με δύο δακτυλίους, τα οποία έδειξαν ότι σχετικά με τον χρόνο το νερό έμενε στάσιμο στον κεντρικό δακτύλιο, γεγονός που έδειχνε ότι δεν υπήρχε σημαντική ροή νερού προς τα υπόγεια στρώματα του εδάφους. Οι δυσκολίες που προέκυψαν κατά τη διάρκεια εκτέλεσης των πειραμάτων ήταν η μεταφορά νερού από την πηγή προς τις μετρήσεις των διηθήσεων, γεγονός που έδινε αποκλίσεις στα αποτελέσματα αλλά και το γεγονός ότι λόγω κορονοϊού οι μετακινήσεις ήταν πολύ δύσκολες έως ανέφικτες, δεδομένου ότι οι περιοχές μελέτης ήταν εκτός Αττικής και υπήρχε απαγόρευση κυκλοφορίας. Όσον αφορά το επόμενο στάδιο, θα πρέπει να γίνει δειγματοληψία και μετρήσεις διηθήσεων και στο Κτήμα Αβέρωφ, καθώς λόγω των προαναφερθέντων δεν επετεύχθη κανένα πείραμα. Επίσης θα ήταν επιθυμητό να πραγματοποιηθούν και άλλες μετρήσεις με στόχο την πιο ολοκληρωμένη εφαρμογή της Αμπελουργίας Ακριβείας. Η παρούσα βιβλιογραφία δεν αναδείκνυε ότι τα εδάφη είναι κυρίως αμμώδη αλλά ότι περιέχουν ιλύ, γεγονός το οποίο δεν επιβεβαιώθηκε από την εδαφική δειγματοληψία. Επίσης δεν υπήρχε καλή αποστράγγιση του εδάφους γρήγορα, λόγω ενδεχομένως της παρουσίας πετρωμάτων στα υπέργεια στρώματα αλλά και άλλων συνθηκών για παράδειγμα κορεσμός εδάφους από πρόσφατη ποτιστική άρδευση ή βροχόπτωση. Τα αποτελέσματα ανέδειξαν ένα σχέδιο μελέτης όπου για την παρακολούθηση της εδαφικής υγρασίας επιλέχθηκε η μέθοδος του πυριαντηρίου στους 105 - 110 0C, για την παρακολούθηση εδαφικού νερού εγκατάσταση πηγαδιών παρακολούθησης και αφαίρεσης νερού ώστε να μελετηθεί και η ποιότητά του και για τη μετάδοση όλων των δεδομένων η τεχνολογία LoRa καθώς έχει συγκριτικά πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλες τεχνολογίες	el
heal.abstract	The Diplomatic Thesis focuses on two areas of study with the aim of implementing precision viticulture, specifically a holistic approach to monitoring meteorological conditions, soil humidity, soil water, and the creation of a network for transmitting this data. The areas of study are Zitsa and Metsovo, specifically the Zoinos Winery and the Averoff Estate. Initially, Precision Agriculture, Precision Viticulture, the situation in Greece, and the problems that arise were defined, as well as blockchain technology as a new technology that can provide solutions in the agriculture sector. Then, the study areas were analyzed in terms of their location and the production elements of the wineries. Furthermore, the geophysical conditions in Zitsa and Metsovo were explored in order to provide a complete representation of meteorological, hydro-meteorological, and geological conditions. The methodology followed included soil infiltration measurements and sampling to correlate the theory with the results of the experiments and to create a comprehensive plan with real data regarding precision viticulture in the specific region. The experiments, particularly the soil sampling, showed that the soil in the study area is sandy, sandy loam, which provides good drainage. However, during the experiments, many calcareous rocks were encountered in the subsurface soil layers, retaining water on the surface for several days. This was also evident from the results of double-ring infiltration tests, which showed that water remained stagnant in the central ring over time, indicating that there was not significant water flow to the underground soil layers. The difficulties encountered during the experiments included the transportation of water from the source to the infiltration measurements, which resulted in discrepancies in the results. Additionally, due to the COVID-19 pandemic, travel to the study areas was challenging or impossible, as the study areas were located outside of the Attica region, and there were travel restrictions in place. Regarding the next stage, it is necessary to conduct soil sampling and infiltration measurements at the Averoff Estate since no experiments were carried out there due to the challenges mentioned before. It is also desirable to perform additional measurements to further implement precision viticulture comprehensively. The existing literature did not indicate that the soils were mainly sandy but rather contained clay, a fact that was not confirmed by the soil sampling. Additionally, there was poor and slow soil drainage, possibly due to the presence of rocks in the subsurface layers and other factors such as soil saturation from recent irrigation or rainfall. The results revealed a study plan in which the method of the pycnometer at 105 - 110°C was selected for monitoring soil humidity, the installation of monitoring and water extraction wells for studying soil water and its quality, and LoRa technology for transmitting all data, as it has comparative advantages compared to other technologies.	en
heal.advisorName	Καλλιώρας, Ανδρέας	el
heal.committeeMemberName	Καλλιώρας, Ανδρέας	el
heal.committeeMemberName	Καλιαμπάκος, Δημήτριος	el
heal.committeeMemberName	Τσιχριντζής, Βασίλειος	el
heal.academicPublisher	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Αγρονόμων και Τοπογράφων Μηχανικών	el
heal.academicPublisherID	ntua
heal.fullTextAvailability	false