Αισθητήρας ανίχνευσης φαινολών

Ζαζάνη, Βασιλική; Zazani, Vasiliki

dc.contributor.author	Ζαζάνη, Βασιλική	el
dc.contributor.author	Zazani, Vasiliki	en
dc.date.accessioned	2024-06-03T11:12:11Z
dc.date.available	2024-06-03T11:12:11Z
dc.identifier.uri	https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/59617
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.27313
dc.rights	Default License
dc.subject	Ηλεκτροχημικός αισθητήρας	el
dc.subject	Χωρητικός αισθητήρας	el
dc.subject	Φαινολικές ενώσεις	el
dc.subject	Πολυφαινόλες	el
dc.subject	Απόβλητα ελαιοτριβείου	el
dc.subject	Electrochemical sensor	en
dc.subject	Capacitive sensor	en
dc.subject	Phenolic compounds	en
dc.subject	Polyphenols	en
dc.subject	Olive mill wastewater	en
dc.title	Αισθητήρας ανίχνευσης φαινολών	el
heal.type	bachelorThesis
heal.generalDescription	Στόχος της εργασίας αποτελεί η ανάπτυξη ενός ηλεκτροχημικού, χωρητικού αισθητήρα ο οποίος αποσκοπεί στον εντοπισμό φαινολών σε απόβλητα ελαιοτριβείου.	el
heal.classification	Ηλεκτρονική	el
heal.language	el
heal.access	free
heal.recordProvider	ntua	el
heal.publicationDate	2023-11-03
heal.abstract	Η Ελλάδα βασίζει την αγροτοβιοτμηχανική της δραστηριότητα στην ελαιουργία, κατέχοντας την τρίτη θέση στην παγκόσμια κατάταξη παραγωγής ελαιολάδου. Η επεξεργασία του ελαιοκαρπού αποτελεί μία πολυσταδιακή διαδικασία, απαραίτητη μεν για την εξαγωγή του ελαιολάδου, καταλυτική δε για την διατάραξη του επί μέρους οικοσυστήματος. Κατά την επεξεργασία του ελαιοκαρπού, τα υγρά απόβλητα των ελαιουργείων αποτελούν τον κυριότερο παράγοντα μόλυνσης. Πιο συγκεκριμένα, οι φαινολικές ενώσεις που περιέχουν τα κατατάσσουν στην κατηγορία των ιδιαίτερα τοξικών αγροτοβιομηχανικών αποβλήτων. Με γνώμονα τα παραπάνω λοιπόν, η ανάπτυξη ενός αισθητήρα ο οποίος μπορεί να ανιχνεύσει τέτοιες ενώσεις αποτελεί το πρώτο βήμα στην αντιμετώπιση ενός σύγχρονου περιβαλλοντικού προβλήματος. Η προσπάθεια για την δημιουργία της διάταξης βασίστηκε σε δύο γεγονότα. Πρώτον στη διαδικασία της προσρόφησης και δεύτερον στην ιδιότητα των πυκνωτών να αλλάζουν την χωρητικότητα τους ανάλογα με την τιμή της διηλεκτρικής σταθεράς τους. Το πείραμα που πραγματοποιήθηκε απέδωσε πολύ ενδιαφέροντα αποτελέσματα. Πιο συγκεκριμένα έδειξε πως η εν λόγω διάταξη όντως λειτουργεί ως αισθητήρας ανίχνευσης φαινολικών ενώσεων, ο οποίος μάλιστα δίνει μια πολύ καλή ποσοτική προσέγγιση όσον αφορά την περιεκτικότητα ενός διαλύματος σε φαινόλες.	el
heal.advisorName	Χριστοφόρου, Ευάγγελος	el
heal.committeeMemberName	Ματσόπουλος, Γεώργιος	el
heal.committeeMemberName	Γκόνος, Ιωάννης	el
heal.academicPublisher	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Ηλεκτρολόγων Μηχανικών και Μηχανικών Υπολογιστών. Τομέας Επικοινωνιών, Ηλεκτρονικής και Συστημάτων Πληροφορικής	el
heal.academicPublisherID	ntua
heal.numberOfPages	92 σ.	el
heal.fullTextAvailability	false