Ο ψηφιακός μετασχηματισμός στον αγροδιατροφικό τομέα της Ελλάδας

Κόσσυβα, Θεοδώρα; Kossyva, Theodora

dc.contributor.author	Κόσσυβα, Θεοδώρα	el
dc.contributor.author	Kossyva, Theodora	en
dc.date.accessioned	2024-07-24T09:23:17Z
dc.date.available	2024-07-24T09:23:17Z
dc.identifier.uri	https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/59951
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.27647
dc.description	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο--Μεταπτυχιακή Εργασία. Διεπιστημονικό-Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών (Δ.Π.Μ.Σ.) “Τεχνο-οικονομικά συστήματα”	el
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/	*
dc.subject	Ψηφιακός μετασχηματισμός	el
dc.subject	Πόλεμος Ουκρανίας	el
dc.subject	COVID-19	en
dc.subject	Βίβλος Ψηφιακού Μετασχηματισμού	el
dc.subject	Σύγχρονες τεχνολογίες	el
dc.subject	Αγροδιατροφικός τομέας	el
dc.title	Ο ψηφιακός μετασχηματισμός στον αγροδιατροφικό τομέα της Ελλάδας	el
heal.type	masterThesis
heal.secondaryTitle	Digital Transformation in the Agri-Food Sector of Greece	el
heal.classification	Digital Transformation	en
heal.language	el
heal.access	campus
heal.recordProvider	ntua	el
heal.publicationDate	2024-07-13
heal.abstract	Στην παρούσα εργασία αναλύεται η επίδραση του ψηφιακού μετασχηματισμού, ο οποίος ενισχύεται με ραγδαίους ρυθμούς τα τελευταία χρόνια. Στο πρώτο κεφάλαιο, γίνεται μια ιστορική αναδρομή στην ανάπτυξη του αγροδιατροφικού τομέα μέσα στα χρόνια και αναλύεται εκτενέστερα ο τρόπος λειτουργίας του εν λόγω κλάδου στα ελληνικά δεδομένα. Στο δεύτερο κεφάλαιο, αναλύεται διεξοδικά η έννοια του ψηφιακού μετασχηματισμού, διαχωρίζοντάς τον από τις έννοιες της ψηφιοποίησης και της ψηφιακοποίησης. Επιπλέον, παρουσιάζεται το όραμα της Βίβλου Ψηφιακού Μετασχηματισμού και οι στρατηγικοί άξονες παρέμβασης που ακολουθεί. Ακολούθως, καταγράφονται τα έργα της Βίβλου Ψηφιακού Μετασχηματισμού που σχετίζονται με τον αγροδιατροφικό κλάδο και δίνεται μία συνοπτική περιγραφή του περιεχομένου τους. Στο τρίτο κεφάλαιο, διερευνάται ο τρόπος με τον οποίο καθίσταται εφικτή η ψηφιακή μετάβαση των αγροτικών επιχειρήσεων στη σημερινή εποχή, χρησιμοποιώντας σύγχρονες τεχνολογίες και παρουσιάζονται παραδείγματα επιχειρήσεων που πέτυχαν τον ψηφιακό τους μετασχηματισμό. Στο τέταρτο κεφάλαιο, γίνεται αναφορά στα βασικά χαρακτηριστικά, στην πορεία της πανδημίας του Covid-19, αλλά και στον τρόπο που επηρέασε καθοριστικά τη λειτουργία των ελληνικών επιχειρήσεων και ως εκ τούτου οδήγησε με ραγδαίους ρυθμούς στον ψηφιακό μετασχηματισμό. Στο πέμπτο κεφάλαιο, αναλύονται τα βασικά στοιχεία του πολέμου της Ουκρανίας που ξεκίνησε το 2014 και οδήγησε στην παγκόσμια επισιτιστική κρίση, η επίδρασή του στη λειτουργία των επιχειρήσεων του αγροτικού τομέα και ο τρόπος με τον οποίο ενίσχυσε την ψηφιακή μετάβαση. Στο έκτο κεφάλαιο, με βάση όλη την ανάλυση που προηγήθηκε καταγράφονται τα οφέλη που προκύπτουν από τη μετάβαση των επιχειρήσεων του αγροδιατροφικού τομέα στην ψηφιακή εποχή. Στο έβδομο κεφάλαιο, συνοψίζονται τα βασικότερα συμπεράσματα που απορρέουν από την παραπάνω μελέτη.	el
heal.advisorName	Δεμέστιχας, Κωνσταντίνος	el
heal.committeeMemberName	Αδαμοπούλου, Ευγενεία	el
heal.committeeMemberName	Σύκας, Ευστάθιος	el
heal.committeeMemberName	Δεμέστιχας, Κωνσταντίνος	el
heal.academicPublisher	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Ηλεκτρολόγων Μηχανικών και Μηχανικών Υπολογιστών	el
heal.academicPublisherID	ntua
heal.numberOfPages	57 σ.	el
heal.fullTextAvailability	false