Φαρ[οίν]: οινοποιητική μονάδα και μικρό μουσείο στο Φαρί Κρήτης

Μουντοκαλάκη, Ανθούλα; Τραγίδη, Νεφέλη; Moundokalaki, Anthoula; Tragidi, Nefeli

dc.contributor.author	Μουντοκαλάκη, Ανθούλα	el
dc.contributor.author	Τραγίδη, Νεφέλη	el
dc.contributor.author	Moundokalaki, Anthoula	en
dc.contributor.author	Tragidi, Nefeli	en
dc.date.accessioned	2024-11-07T11:12:23Z
dc.date.available	2024-11-07T11:12:23Z
dc.identifier.uri	https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/60376
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.28072
dc.rights	Default License
dc.subject	Φαρί	el
dc.subject	Fari	en
dc.subject	Οινοποιείο	el
dc.subject	Κρήτη	el
dc.subject	Αναβίωση	el
dc.subject	Μικρό μουσείο	el
dc.subject	Winery	en
dc.subject	Small museum	en
dc.subject	Settlement	en
dc.subject	Revival	en
dc.title	Φαρ[οίν]: οινοποιητική μονάδα και μικρό μουσείο στο Φαρί Κρήτης	el
dc.title	Winery and small museum in the Area of Fari, Crete	en
dc.contributor.department	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Αρχιτεκτόνων Μηχανικών. Τομέας Αρχιτεκτονικού Σχεδιασμού	el
heal.type	bachelorThesis
heal.secondaryTitle	Μία πρόταση για την αναβίωση του οικισμού	el
heal.secondaryTitle	A proposal for the revival of the settlement	en
heal.classification	Αρχιτεκτονική	el
heal.classification	Αποκατάσταση	el
heal.classification	Αναβίωση	el
heal.language	el
heal.access	free
heal.recordProvider	ntua	el
heal.publicationDate	2024-07-11
heal.abstract	Το Φαρί είναι ένας μικρός οικισμός στον νομό Ηρακλείου της Κρήτης. Αποτελείται από περίπου 25 υπάρχοντα κτίσματα, αμφιθεατρικά τοποθετημένα στο ανάγλυφο, κοντά στους πρόποδες του Ψηλορείτη. Αν και δεν έχει χαρακτηριστεί ως παραδοσιακός οικισμός, η αρχιτεκτονική του φέρει σημαντικά παραδοσιακά αρχιτεκτονικά στοιχεία κρητικής αρχιτεκτονικής και οικοδομικής. Ακόμα, αποτελεί ένα από τα πολλά παραδείγματα μικρών οικισμών – χωριών της Κρήτης που έχουν ερημωθεί και έχουν γίνει έρμαια στην εγκατάλειψη, το πλιάτσικο και στην φθορά του χρόνου. Αυτή η διπλωματική εργασία, έχει ως σκοπό να αποτελέσει ένα παράδειγμα αναβίωσης, επανάχρησης και αξιοποίησης ενός εγκαταλελειμμένου κρητικού οικισμού. Λόγω της ξεχωριστής αρχιτεκτονικής του στο ανάγλυφο, της γεωγραφικής του θέσης - στον Δήμο Φαιστού – αλλά και της μεγάλης ιστορίας που έχει αυτός ο τόπος με τον οίνο, προτείνουμε να δημιουργηθεί στο Φαρί μια μικρή μονάδα παραγωγής οίνου σε συνδυασμό με ένα μουσείο οίνου, ένα κέντρο πολιτιστικού και εκπαιδευτικού χαρακτήρα, που θα συμβάλει σημαντικά αφενός στην ανάδειξη του Κρητικού οίνου και αφετέρου στην συνέχιση της παράδοσης του τόπου και στην μείωση της εγκατάλειψης της πολιτιστικής κληρονομιάς, ως κοινωνικό φαινόμενο.	el
heal.abstract	Fari is a small settlement in the Heraklion prefecture of Crete. It consists of approximately 25 existing buildings, amphitheatrically placed on the terrain, near the foot of Psiloritis mountain. Although it has not been characterized as a traditional settlement, its architecture, bears important traditional architectural elements of Cretan architecture and building construction. It is one of the many examples of small villages in Crete, that have been deserted and have been left untouched to abandonment, looting and the ravages of time. This thesis, aims to be an example of revival, reuse and exploitation of an abandoned Cretan settlement. Due to its distinctive placement on the terrain, its geographical location - in the Municipality of Phaistos - but also the long history that this place has with wine, we suggest the establishment of a small winery unit in combination with a wine museum, a cultural and educational centre. That will contribute significantly on the one hand, in highlighting Cretan wine and on the other hand, in reducing the abandonment of the past heritage and tradition of the place, as a social phenomenon.	en
heal.advisorName	Γιαννούτσου, Βασιλική	el
heal.advisorName	Giannoutsou, Vasiliki	en
heal.committeeMemberName	Μίχα, Ειρήνη	el
heal.committeeMemberName	Οικονόμου, Αινείας	el
heal.committeeMemberName	Παπαστεργίου, Χρίστος	el
heal.committeeMemberName	Ντάφλος, Κωνσταντίνος	el
heal.academicPublisher	Σχολή Αρχιτεκτόνων Μηχανικών	el
heal.academicPublisherID	ntua
heal.numberOfPages	68
heal.fullTextAvailability	false