Σύνθεση και αξιολόγηση βιοδραστικότητας 2-υδροξυ-χαλκονών και εγκλωβισμός τους σε πολυμερικά νανοσωματίδια

Μαντέλος, Κωνσταντίνος; Mantelos, Konstantinos

dc.contributor.author	Μαντέλος, Κωνσταντίνος	el
dc.contributor.author	Mantelos, Konstantinos	en
dc.date.accessioned	2025-01-22T09:46:19Z
dc.date.available	2025-01-22T09:46:19Z
dc.identifier.uri	https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/60909
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.28605
dc.rights	Default License
dc.subject	Χαλκόνες	el
dc.subject	Πολυμερικά νανοσωματίδια	el
dc.subject	Εγκλωβισμός	el
dc.subject	Οργανική χημεία	el
dc.subject	Σύνθεση	el
dc.title	Σύνθεση και αξιολόγηση βιοδραστικότητας 2-υδροξυ-χαλκονών και εγκλωβισμός τους σε πολυμερικά νανοσωματίδια	el
heal.type	bachelorThesis
heal.classification	Οργανική χημεία	el
heal.language	el
heal.access	free
heal.recordProvider	ntua	el
heal.publicationDate	2024-07-10
heal.abstract	Σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η σύνθεση νέων 2-υδροξυ-χαλκονών μέσω της αντίδρασης Claisen–Schmidt, η αξιολόγηση των ιδιοτήτων τους, καθώς και ο εγκλωβισμός σε πολυμερικά νανοσωματίδια του μορίου με την καλύτερη βιολογική δράση. Οι χαλκόνες είναι ενώσεις, οι οποίες ανήκουν στην οικογένεια των φλαβονοειδών και απαντώνται στη φύση εμφανίζοντας υψηλή βιοδραστικότητα, όπως αντιοξειδωτική, αντικαρκινική, αντιμικροβιακή και αντιχολινεργική δράση. Πραγματοποιήθηκε σύνθεση πέντε 2’-υδροξυ-χαλκονών από τις οποίες η 2΄-υδροξυ-5΄-βρωμο-4-βρωμοχαλκόνη (απόδοση 82%) εξετάστηκε ως προς την αντιοξειδωτική της δράση με την μέθοδο ΑΑΡΗ και ως προς την αναστολή των ενζύμων ακετυλοχολινεστεράση (AChE) και βουτυρυλοχολινεστεράση (BuChE) με τη μέθοδο Εllman. Η ένωση παρουσίασε σχετικά χαμηλή αντιοξειδωτική δράση (20%), όπως και χαμηλή αναστολή της AChE (13% για C=100 μΜ)). Ωστόσο, εμφάνισε ισχυρή ικανότητα αναστολής της BuChE (69% για C=100 μΜ), επομένως συμπεραίνεται πως η ένωση έχει καλή εκλεκτικότητα ως προς τη BuChE. Λόγω των βιοδραστικών ιδιοτήτων της ένωσης και της λιποφιλίας της μελετήθηκε ο εγκλωβισμός της σε πολυμερικά νανοσωματίδια, με σκοπό τη βελτίωση της βιοδιαθεσιμότητάς της και τη μελέτη αποδέσμευσής της από τα νανοσωματίδια. Ο εγκλωβισμός πραγματοποιήθηκε χρησιμοποιώντας αλγινικό νάτριο ως πολυμερές, καθώς και με χρήση του φυσικού βαθέως ευτηκτικού διαλύτη (ΝaDES) γλυκόζη-γαλακτικό οξύ-νερό 1:5:6.2 ως παράγοντα διασταύρωσης και ως γαλακτωματοποιητή. Για το χαρακτηρισμό των νανοσωματιδίων υπολογίστηκαν η απόδοση εγκλωβισμού και η απόδοση διεργασίας, ενώ μετρήθηκαν η υδροδυναμική διάμετρος και ο δείκτης πολυδιασποράς PDI με δυναμική σκέδαση φωτός (DLS), καθώς και το ζ-δυναμικό με ηλεκτροφόρηση. Η υδροδυναμική διάμετρος των νανοσωματιδίων βρέθηκε ίση με 441,6 nm, η διασπορά είχε μέτρια ομοιομορφία με PDI 0.432 και ήταν αρκετά σταθερή με ζ-δυναμικό ίσο με -33 mV. Τέλος, τα νανοσωματίδια εξεταστήκαν ως προς σταθερότητα τους ένα μήνα μετά την παρασκευή τους σε δύο διαφορετικές συνθήκες συντήρησης, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και εντός ψυγείου. Τα νανοσωματίδια που βρίσκονταν εκτός ψυγείου παρέμειναν σχετικά σταθερά, γεγονός επιθυμητό για τη μεταφορά και αποθήκευσή τους σε μελλοντικές εφαρμογές.	el
heal.advisorName	Δέτση, Αναστασία	el
heal.committeeMemberName	Χαμηλάκης, Στυλιανός	el
heal.committeeMemberName	Μπουντουβής, Ανδρέας	el
heal.committeeMemberName	Δέτση, Αναστασία	el
heal.academicPublisher	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών. Τομέας Χημικών Επιστημών (I). Εργαστήριο Οργανικής Χημείας	el
heal.academicPublisherID	ntua
heal.numberOfPages	70 σ.	el
heal.fullTextAvailability	false