Παραγωγή βιολιπαντικών μέσω μετεστεροποίησης φυτικών ελαίων

Αγγέλωφ-Αγγέλου, Χριστίνα; Aggelof-Aggelou, Christina

dc.contributor.author	Αγγέλωφ-Αγγέλου, Χριστίνα	el
dc.contributor.author	Aggelof-Aggelou, Christina	en
dc.date.accessioned	2025-09-26T09:30:27Z
dc.date.available	2025-09-26T09:30:27Z
dc.identifier.uri	https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/62554
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.30250
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/	*
dc.subject	Βιολιπαντικά	el
dc.subject	Μετεστεροποίηση	el
dc.subject	Φυτικά έλαια	el
dc.subject	Βiolubricants	en
dc.subject	Τransesterification	en
dc.subject	Vegetable oils	en
dc.title	Παραγωγή βιολιπαντικών μέσω μετεστεροποίησης φυτικών ελαίων	el
heal.type	bachelorThesis
heal.classification	Χημική μηχανική	el
heal.language	el
heal.access	free
heal.recordProvider	ntua	el
heal.publicationDate	2025-02-28
heal.abstract	Σκοπό της παρούσας διπλωματικής εργασίας αποτελεί η παραγωγή βιολιπαντικών μέσω μετεστεροποίησης φυτικών ελαίων. Οι χρησιμοποιούμενες πρώτες ύλες βιολογικής προέλευσης ήταν το ελαιόλαδο, το πυρηνέλαιο, το σογιέλαιο, το ηλιέλαιο και το βαμβακέλαιο τα οποία έπειτα από επεξεργασία επιχειρήθηκαν να διερευνηθούν ως προς βασικές ποιοτικές παραμέτρους και να αναδειχθούν ως προϊόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας. Τα εν λόγω φυτικά έλαια υπέστησαν προεπεξεργασία μέσω όξινης εστεροποίησης προς εξουδετέρωση των ελεύθερων λιπαρών οξέων και στη συνέχεια υποβλήθηκαν σε αλκαλική μετεστεροποίηση με μεθανόλη κατά την οποία παρελήφθησαν μεθυλεστέρες των λιπαρών οξέων. Έπειτα, ακολούθησε μετεστεροποίηση δευτέρου σταδίου με χρήση αλκοολών μεγάλου μοριακού βάρους και συγκεκριμένα τριμεθυλοπροπανόλης και πενταερυθριτόλης, κατά το πέρας της οποίας προέκυψαν οι αντίστοιχοι ελαιοχημικοί εστέρες. Οι παραγόμενοι εστέρες εξετάστηκαν ως προς τις φυσικοχημικές τους ιδιότητες και συγκεκριμένα το ιξώδες στους 40℃ και στους 100℃, τον δείκτη ιξώδους, την οξειδωτική σταθερότητα, το σημείο ροής, την περιεκτικότητα σε νερό και τον αριθμό οξύτητας. Στη συνέχεια έγινε σύγκριση μεταξύ των φυσικοχημικών ιδιοτήτων των παραγόμενων βιολιπαντικών και των συμβατικών λιπαντικών SN-150 και SN-500. Η αξιολόγησή τους κατέδειξε σημαντική αύξηση του ιξώδους και του δείκτη ιξώδους, αξιοσημείωτη βελτίωση του σημείου ροής, ενώ ταυτόχρονα επετεύχθη ελαχιστοποίηση της οξύτητας. Εντούτοις, φάνηκε να υστερούν ως προς την οξειδωτική τους σταθερότητα, συνεπώς επιχειρήθηκε η βελτίωση αυτής μέσω χρήσης αντιοξειδωτικού προσθέτου.	el
heal.abstract	The aim of this thesis is the production of bio-lubricants through the transesterification of vegetable oils. The raw materials of biological origin used were olive oil, pomace oil, soybean oil, sunflower oil and cottonseed oil which, after processing, were attempted to be investigated in terms of basic quality parameters and to emerge as products of high added value. Said vegetable oils were pretreated by acid esterification to neutralize the free fatty acids and then subjected to alkaline transesterification with methanol in which fatty acid methyl esters were obtained. Then, a second-stage transesterification followed using high molecular weight alcohols, specifically trimethylpropanol and pentaerythritol, at the end of which the corresponding oleochemical esters were obtained. The produced esters were examined for their physicochemical properties namely viscosity at 40℃ and 100℃, viscosity index, oxidative stability, pour point, water content and acid number. A comparison was then made between the physicochemical properties of the produced bio-lubricants and the conventional SN-150 and SN-500 lubricants. Their evaluation showed a significant increase in viscosity and viscosity index, a marked improvement in pour point, while at the same time a minimization of acidity was achieved. However, they appeared to be lagging behind in terms of their oxidative stability, therefore an attempt was made to improve this through the use of an antioxidant additive.	en
heal.advisorName	Καρώνης, Δημήτριος	el
heal.committeeMemberName	Ζαννίκος, Φανούριος	el
heal.committeeMemberName	Δέτση, Αναστασία	el
heal.academicPublisher	Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Χημικών Μηχανικών. Τομέας Σύνθεσης και Ανάπτυξης Βιομηχανικών Διαδικασιών (IV). Εργαστήριο Τεχνολογίας Καυσίμων και Λιπαντικών	el
heal.academicPublisherID	ntua
heal.numberOfPages	110 σ.
heal.fullTextAvailability	false