HEAL DSpace

The effect of process conditions on the drying kinetics and rehydration characteristics of some MW-vacuum dehydrated fruits

Αποθετήριο DSpace/Manakin

The effect of process conditions on the drying kinetics and rehydration characteristics of some MW-vacuum dehydrated fruits

Pappas, C; Tsami, E; Marinos-Kouris, D
URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/13424
Ημερομηνία: 1999

Εμφάνιση πλήρους εγγραφής

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Αρχεία Μέγεθος Μορφότυπο Προβολή

Δεν υπάρχουν αρχεία που σχετίζονται με αυτό το τεκμήριο.

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στην ακόλουθη συλλογή(ές)