HEAL DSpace

Applicability of an Arrhenius model for the combined effect of temperature and CO2 packaging on the spoilage microflora of fish

Αποθετήριο DSpace/Manakin

Applicability of an Arrhenius model for the combined effect of temperature and CO2 packaging on the spoilage microflora of fish

Koutsoumanis, KP; Taoukis, PS; Drosinos, EH; Nychas, GJE
URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/13531
Ημερομηνία: 2000

Εμφάνιση πλήρους εγγραφής

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Αρχεία Μέγεθος Μορφότυπο Προβολή

Δεν υπάρχουν αρχεία που σχετίζονται με αυτό το τεκμήριο.

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στην ακόλουθη συλλογή(ές)