HEAL DSpace

Water loss and oil uptake as a function of frying time

Αποθετήριο DSpace/Manakin

Water loss and oil uptake as a function of frying time

Krokida, MK; Oreopoulou, V; Maroulis, ZB
URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/13855
Ημερομηνία: 2000

Εμφάνιση πλήρους εγγραφής

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Αρχεία Μέγεθος Μορφότυπο Προβολή

Δεν υπάρχουν αρχεία που σχετίζονται με αυτό το τεκμήριο.

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στην ακόλουθη συλλογή(ές)