HEAL DSpace

Hazard analysis and critical control point of frying - Safety assurance of fried foods

Αποθετήριο DSpace/Manakin

Hazard analysis and critical control point of frying - Safety assurance of fried foods

Vorria, E; Giannou, V; Tzia, C
URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/15972
Ημερομηνία: 2004

Εμφάνιση πλήρους εγγραφής

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Αρχεία Μέγεθος Μορφότυπο Προβολή

Δεν υπάρχουν αρχεία που σχετίζονται με αυτό το τεκμήριο.

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στην ακόλουθη συλλογή(ές)