HEAL DSpace

The effect of storage on the antioxidant activity of reconstituted orange juice which had been pasteurized by high pressure or heat

Αποθετήριο DSpace/Manakin

The effect of storage on the antioxidant activity of reconstituted orange juice which had been pasteurized by high pressure or heat

Polydera, AC; Stoforos, NG; Taoukis, PS
URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/16273
Ημερομηνία: 2004

Εμφάνιση πλήρους εγγραφής

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Αρχεία Μέγεθος Μορφότυπο Προβολή

Δεν υπάρχουν αρχεία που σχετίζονται με αυτό το τεκμήριο.

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στην ακόλουθη συλλογή(ές)