HEAL DSpace

Structural properties of corn-legume based extrudates as a function of processing conditions and raw material characteristics

Αποθετήριο DSpace/Manakin

Structural properties of corn-legume based extrudates as a function of processing conditions and raw material characteristics

Lazou, AE; Michailidis, PA; Thymi, S; Krokida, MK; Bisharat, GI
URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/18394
Ημερομηνία: 2007

Εμφάνιση πλήρους εγγραφής

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Αρχεία Μέγεθος Μορφότυπο Προβολή

Δεν υπάρχουν αρχεία που σχετίζονται με αυτό το τεκμήριο.

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στην ακόλουθη συλλογή(ές)