HEAL DSpace

Development of fibre-enriched gluten-free bread: A response surface methodology study

Αποθετήριο DSpace/Manakin

Development of fibre-enriched gluten-free bread: A response surface methodology study

Sabanis, D; Lebesi, D; Tzia, C
URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/19492
Ημερομηνία: 2009

Εμφάνιση πλήρους εγγραφής

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Αρχεία Μέγεθος Μορφότυπο Προβολή

Δεν υπάρχουν αρχεία που σχετίζονται με αυτό το τεκμήριο.

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στην ακόλουθη συλλογή(ές)