HEAL DSpace

Antioxidant activity of carotenoids against the oxidative destabilization of sunflower oil-in-water emulsions

Αποθετήριο DSpace/Manakin

Antioxidant activity of carotenoids against the oxidative destabilization of sunflower oil-in-water emulsions

Dimakou, C; Oreopoulou, V
URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/29608
Ημερομηνία: 2012

Εμφάνιση πλήρους εγγραφής

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Αρχεία Μέγεθος Μορφότυπο Προβολή

Δεν υπάρχουν αρχεία που σχετίζονται με αυτό το τεκμήριο.

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στην ακόλουθη συλλογή(ές)