HEAL DSpace

Dielectric investigation of the hydration mechanism in potato starch

Αποθετήριο DSpace/Manakin

Dielectric investigation of the hydration mechanism in potato starch

Vartzeli-Nikaki, P; Kripotou, S; Konsta, AA
URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/30778
Ημερομηνία: 2002

Εμφάνιση πλήρους εγγραφής

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Αρχεία Μέγεθος Μορφότυπο Προβολή

Δεν υπάρχουν αρχεία που σχετίζονται με αυτό το τεκμήριο.

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στην ακόλουθη συλλογή(ές)