Στη παρούσα διπλωματική εργασία έγινε προσπάθεια να αναλυθούν και να διερευνηθούν περαιτέρω οι διαδικασίες, οι επιλογές και τα προβλήματα που έχει να αντιμετωπίσει ένας νέος επενδυτής στη χώρα μας για την υλοποίηση μιας τουριστικής εγκατάστασης. Σε πρώτη φάση και προτού αναλυθεί το κύριο μέρος της παρούσας μελέτης, έγινε μια εκτενής αναφορά στον τομέα των επενδύσεων, προκειμένου να δοθεί μια πλήρης εικόνα της κατάστασης που επικρατεί στον τομέα του τουρισμού. Στα πλαίσια αυτά, διατυπώθηκαν αφενός το υπάρχον θεσμικό πλαίσιο που λαμβάνει χώρα σήμερα και αφετέρου οι ισχύοντες περιορισμοί και κανονισμοί που ο κάθε νέος επενδυτής οφείλει να γνωρίζει. Έπειτα, εφόσον διατυπώθηκε η υπάρχουσα νομοθεσία, η ανάλυση συνεχίστηκε στα είδη των τουριστικών αναπτύξεων, δηλαδή στους τρόπους αξιοποίησης μιας νέας τουριστικής επένδυσης, όπου ο κάθε ενδιαφερόμενος ενημερώνεται για τα είδη των τουριστικών εγκαταστάσεων που υπάρχουν και μπορούν να υλοποιηθούν. Στη συνέχεια, σειρά είχαν οι ενέργειες των τουριστικών αναπτύξεων προκειμένου να επιγραμματισθούν όλα τα διαδικαστικά βήματα που απαιτούνται για να εγκριθεί και να δοθεί η άδεια λειτουργίας σε μια νέα τουριστική μονάδα ενώ ακολούθησε διεξοδική αναφορά στον σχεδιασμό και στην ανάλυση μιας νέας τουριστικής επένδυσης. Με τον τρόπο αυτό, δίνεται η δυνατότητα σε κάθε νέο επενδυτή να αξιολογήσει και να αναλύσει σε βάθος την ενδεχόμενη επένδυση που είναι σε θέση να πραγματοποιήσει αλλά και τελικά να αποφασίσει με τη βοήθεια ενός επιχειρηματικού σχεδίου εάν είναι συμφέρουσα ή όχι η υλοποίηση της. Σε δεύτερη φάση, επιλέχθηκε και να αναλύθηκε σε βάθος η επένδυση που πραγματοποιήθηκε το έτος 2003 σε μια πολυτελής ξενοδοχειακή εγκατάσταση με την επωνυμία «Blue Palace Resort&spa», ιδιοκτησία της ανώνυμης εταιρείας «ΠΛΑΚΑ Α.Ε» στον Άγιο Νικόλαο Κρήτης και συγκεκριμένα στη περιοχή της Ελούντας. Αρχικά, παρατέθηκαν ορισμένα σημαντικά στοιχεία σχετικά με τις τουριστικές επενδύσεις στη Κρήτη, όπου και δόθηκαν συγκεκριμένα παραδείγματα πολυτελών τουριστικών εγκαταστάσεων που έχουν ήδη υλοποιηθεί ενώ στη συνέχεια δόθηκαν γενικές πληροφορίες για τον Νομό Λασιθίου αλλά και συγκεκριμένα για τον Άγιο Νικόλαο, προκειμένου ο κάθε αναγνώστης να ενημερωθεί για τη περιοχή μελέτης της παρούσας εργασίας. Έπειτα, ακολούθησε η ανάλυση της προαναφερθείσας επένδυσης με όλα τα βήματα που αυτή εμπεριέχει. Έτσι, διατυπώθηκαν όλες οι επιλογές, οι διαδικασίες αλλά και τα προβλήματα που αντιμετώπισε η ιδιοκτήτρια εταιρεία στη κατασκευή της ξενοδοχειακής μονάδας. Αναλύθηκαν λοιπόν διεξοδικά, οι λόγοι επιλογής της τοποθεσίας εγκατάστασης, η αγοραπωλησία και οι τρόποι απόκτησης της οικοπεδικής έκτασης, ο σχεδιασμός και η κατασκευή του έργου σύμφωνα με τους όρους δόμησης της περιοχής και με τους υπάρχοντες κανονισμούς και περιορισμούς, οι φάσεις κατασκευής του έργου και τα προβλήματα που αντιμετωπίστηκαν καθ’ όλη τη πορεία υλοποίησής της, η διαδικασία αδειόδοτησης που ακολουθήθηκε για να δοθεί η άδεια λειτουργίας, η οικονομική ανάλυση της επένδυσης αλλά και η παρουσίαση του ξενοδοχειακού συγκροτήματος όπως αυτό υπάρχει και λειτουργεί σήμερα. Εν κατακλείδι, διατυπώθηκαν συμπεράσματα αλλά και προτάσεις, που κατά τη γνώμη μου, θα βοηθήσουν στη βελτίωση της κατάστασης στον τομέα του τουρισμού.
In this project, an effort was made to analyze and investigate further the procedures, choices and problems that a new investor has to face when establishing a touristic facility in our country. At first, we are presenting an extensive report in the investment’s field in order to give a full picture of the situation that holds in the touristic field. We also laid out the present constitutional framework in force that every new investor needs to know. In addition, we analyzed the different kinds of touristic developments, that is the ways of taking advantage of a new touristic investment, so that those interested can be informed of the kinds of the present touristic facilities that can be established. Moreover, we outlined all the procedures needed in order to approve a license to function a new touristic unit. An extensive report concerning the planning and analysis of a new touristic investment was mentioned. This approach aims to give the possibility in every new investor to evaluate and analyze the potential investment and decide whether this investment is profitable or not. In another part of the project, we chose and analyzed in depth an investment realized in 2003, a luxurious hotel establishment named “BLUE PALACE RESORT AND SPA” owned by “PLAKA plc” and located in Elounda, Agios Nikolaos Crete. Firstly, we pointed some important elements concerning the touristic investments in Crete as long as some specific examples of luxurious touristic establishments that have already been realized. Moreover, we laid out some general information about the Lasithi area and Agios Nikolaos so that every reader can be informed of the area concerning this project. Furthermore, we analyzed the investment which we mentioned earlier. In that way, we outlined all the choices, procedures and problems that the owner company faced when constructing the hotel unit. We specifically mentioned the reasons of choosing the area of establishment, the planning and the construction of the hotel according to the building regulations and restrictions of the area, the construction’s phases and the problems that had to be resolved throughout the development of the project, the economical analysis of the investment as well as the presentation of the hotel unit. Finally, we stated conclusions and propositions that in our opinion will help the improvement of the touristic.