Η παρούσα διπλωματική εργασία έχει σαν θέμα το «Σύστημα Βιομηχανικής Κοστολόγησης της εταιρείας Domus Α.Ε.Β.Ε.». Αντικείμενο της εργασίας αυτή είναι η μελέτη του βιομηχανικού κόστους εν γένει και των κοστολογικών συστημάτων από τη σκοπιά της Διοικητικής Λογιστικής και της Βιομηχανικής Παραγωγής. Την περίπτωση μελέτης αποτέλεσε το εξωλογιστικό κοστολογικό σύστημα που χρησιμοποιεί το εργοστάσιο κλειθροποιΐας Domus. Πιο συγκεκριμένα, μελετήθηκαν και καταγράφηκαν οι διαδικασίες της ετήσιας προϋπολογιστικής κοστολόγησης της επιχείρησης και στη συνέχεια ακολούθησε η γραφική απεικόνιση αυτών με διαγράμματα EPC, με τη βοήθεια του λογισμικού μοντελοποίησης διαδικασιών Aris Express. Επιπροσθέτως, αναλύθηκε η λειτουργία ενός κατάλληλου λογισμικού προϋπολογιστικής κοστολόγησης που χρησιμοποιεί η εταιρεία και παρατέθηκαν οι ποικίλες δυνατότητες και οι εφαρμογές που προσφέρει. Ένα άλλο στοιχείο μελέτης της διπλωματικής εργασίας αποτέλεσε η συμπεριφορά του κόστους παραγωγής των βιομηχανικών προϊόντων σε σχέση με τη διαφοροποίηση των συνιστωσών του που είναι το κόστος πρώτων υλών, το κόστος άμεσης εργασίας και το κόστος των υπεργολαβιών. Δημιουργήθηκαν πολλά και διαφορετικά μεταξύ τους Σενάρια Κοστολόγησης και αξιολογήθηκαν με αυτόν τον τρόπο οι διακυμάνσεις του κόστους παραγωγής για κάθε προϊόν, σύμφωνα με ένα αντιπροσωπευτικό δείγμα προϊόντων της εταιρείας. Από την ανάλυση και μελέτη όλων των παραπάνω στοιχείων προέκυψαν ορισμένα συμπεράσματα και προτάσεις για την καλύτερη λειτουργία της επιχείρησης και για την περαιτέρω μείωση του κόστους λειτουργίας του εργοστασίου.
This thesis has as its theme the "Industrial Cost Accounting System of the company Domus S.A.” The purpose of this work is to study the manufacturing costs in general, and cost accounting systems in terms of Accounting and Management of Industrial Production. The case study was the cost accounting system used by the factory Domus. In particular, they have been studied and recorded the proceedings of the annual budgetarily costing of the company and then followed by designing activity EPC- diagrams, with the help of Software Process Modeling Aris Express. In addition, it has been analyzed the function of an appropriate software of budgetarily cost made by the company and cited the various features and applications available. Another element of this thesis was the behavior study of the production costs of industrial products in relation to the diversification of its components which are: the cost of raw materials, direct labor costs and costs of subcontracting. They have been created several different Cost Scenarios and evaluated, in this way, the fluctuation in the cost of production for each product, according to a representative sample of the company's products. The analysis and study of all the above led to some conclusions and suggestions for better running of the business and further reduce of the cost of the plant.