Απομόνωση και ταυτοποίηση δευτερογενών μεταβολιτών από τα υπέργεια τμήματα του φυτού Centaurea attica

Abstract

Στην παρούσα διπλωματική εργασία η οποία εκπονήθηκε στα πλαίσια του ευρωπαϊκού ερευνητικού προγράμματος Agrocos επετεύχθη η απομόνωση και η ταυτοποίηση δευτερογενών μεταβολιτών από τα υπέργεια τμήματα του φυτού Centaurea attica οι οποίοι ανήκουν σε 2 δομικές κατηγορίες (σεσκιτερπενικές λακτόνες, λιπαρά οξέα).

In the present thesis , implemented within the european research project Agrocos, the target reached was the isolation and identification of secondary metabolites from aerial parts of the plant Centaurea attica, belonging to two structural classes (sesquiterpene lactones & fatty acids).