Αρχική Σελίδα
→
Κεντρική Βιβλιοθήκη Ε.Μ.Π.
→
Ιδρυματικό Αποθετήριο
→
Διπλωματικές Εργασίες
→
Περιήγηση Διπλωματικές Εργασίες ανά Θέμα

Περιήγηση Διπλωματικές Εργασίες ανά Θέμα "Yeast extract"

Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 1-3 από 3

Επίδραση της Υπερυψηλής Πίεσης στη μαγιά αρτοποιίας (Saccharomyces cerevisiae) και στη διεργασία της αυτόλυσης για την παραλαβή εκχυλίσματος μαγιάς

Λημναίος, Αθανάσιος; Limnaios, Athanasios (2018-10-09)
Εφαρμογή παλμικών ηλεκτρικών πεδίων υπερυψηλής πίεσης κατά τις διεργασίες παραλαβής εκχυλίσματος και β-γλυκανών από τα κύτταρα Saccharomyces cerevisiae

Τσακνιά, Σοφία; Tsaknia, Sofia
Μελέτη μη θερμικών διεργασιών για την βελτίωση της παραλαβής και των χαρακτηριστικών εκχυλίσματος μαγιάς

Tσαντές, Μιλτιάδης; Tsantes, Miltiadis

Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 1-3 από 3

Περιήγηση

Σε όλο το DSpace
Αυτή η Συλλογή

Ο Λογαριασμός μου

Οδηγίες / Βοήθεια

Σχετικοί Σύνδεσμοι