Διοίκηση Εσόδων - (Εκπόνηση Μελέτης απο τον Κλάδο του Τουρισμού)

Abstract

Η παρούσα διπλωματική εργασία με τίτλο ««Διοίκηση Εσόδων – (Εκπόνηση Μελέτης στον Κλάδο του Τουρισμού)» εκπονήθηκε στα πλαίσια του μαθήματος Επιχειρησιακή Έρευνα Ι του τομέα Βιομηχανικής Διοίκησης και Επιχειρησιακής Έρευνας της Σχολής Μηχανολόγων Μηχανικών του Εθνικού Μετσοβίου Πολυτεχνείου. Αντικείμενο της εργασίας αποτελεί η διοίκηση των εσόδων μιας πραγματικής ξενοδοχειακής εταιρίας που εδρεύει στο νησί της Πάρου και διαθέτει τρία τουριστικά καταλύματα. Η μελέτη αποβλέπει στη διαχείριση των πελατών, των τιμών και των κρατήσεων της εταιρίας κατά τέτοιο τρόπο ώστε να επιτυγχάνεται βελτίωση βασικών δεικτών, όπως η Μέση Ημερήσια Τιμή (Α. D. R) και τα 'Έσοδα Ανά Διαθέσιμο Δωμάτιο (REVpar).

This thesis entitled "'Revenue Management - (Study in the tourism Industry)" prepared for the course Operations Research I sector of Industrial Management and Operational Research, School of Mechanical Engineering, National Technical University of Athens. The subject of the study is the management of the revenue of a real company that is based on the island of Paros and owns three hotels . The study seeks to manage the customers, the prices and the bookings of the company in such a way as to achieve improvement of key indicators, such as the Average Daily Rate (A. D. R) and the Revenue Per Available Room (REVpar).