- Αρχική Σελίδα
- →
- Κεντρική Βιβλιοθήκη Ε.Μ.Π.
- →
- Ιδρυματικό Αποθετήριο
- →
- Διδακτορικές Διατριβές
- →
- Εμφάνιση Τεκμηρίου
HEAL DSpace
Έλεγχος της Δομής και της Δράσης Ενζύμων με Υπερυψηλή Πίεση: Εφαρμογή στην Παραγωγή και Ωρίμανση Γαλακτοκομικών Προϊόντων
Αποθετήριο DSpace/Manakin
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο
![[PDF]](/xmlui/themes/Heal/images/mimes/pdf.png "PDF file"){kind=small}
Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στην ακόλουθη συλλογή(ές)
-
Διδακτορικές Διατριβές [1997]
