HEAL DSpace

Μικροεγκλεισμός αρωματικών και βιοδραστικών συστατικών με ξήρανση με ψεκασμό

Αποθετήριο DSpace/Manakin

Μικροεγκλεισμός αρωματικών και βιοδραστικών συστατικών με ξήρανση με ψεκασμό

Τίτλος: Μικροεγκλεισμός αρωματικών και βιοδραστικών συστατικών με ξήρανση με ψεκασμό;
Microencapsulation of flavor and bioactive compounds by spray drying
Μαλαξιανάκη, Στυλιανή; Malaxianaki, Styliani
URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/51741
http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.19439

Εμφάνιση πλήρους εγγραφής

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

[PDF]
Όνομα: FINAL.pdf
Μέγεθος: 2.557Mb
Μορφότυπο: PDF
Προβολή/Άνοιγμα

Οι παρακάτω άδειες σχετίζονται με αυτό το τεκμήριο:

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στην ακόλουθη συλλογή(ές)

Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα Εκτός από όπου ορίζεται κάτι διαφορετικό, αυτή η άδεια περιγράφεται ως Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα