Μελέτη των τεχνολογικών και φυσικοχημικών ιδιοτήτων και της κρυστάλλωσης της λακτόζης κατά τις επεξεργασίες αξιοποίησης παραπροϊόντων της γαλακτοβιομηχανίας

Αποθετήριο DSpace/Manakin