Βελτιστοποίηση της διεργασίας ωσμωτικής αφυδάτωσης και εδώδιμης επικάλυψης για την ανάπτυξη σμέουρων με αυξημένη διάρκεια ζωής και ανώτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά

Αποθετήριο DSpace/Manakin