- DSpace Home
- →
- Κεντρική Βιβλιοθήκη Ε.Μ.Π.
- →
- Ιδρυματικό Αποθετήριο
- →
- Διπλωματικές Εργασίες
- →
- View Item
HEAL DSpace
Αξιοποίηση τυρογάλακτος για την παραγωγή ζυμωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων με χρήση ενζύμου Τρανσγλουταμινάση και εφαρμογή Παλμικών Ηλεκτρικών Πεδίων
DSpace/Manakin Repository
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Files in this item
![[PDF]](/xmlui/themes/Heal/images/mimes/pdf.png "PDF file"){kind=small}
The following license files are associated with this item:
This item appears in the following Collection(s)
-
Διπλωματικές Εργασίες [17837]
Except where otherwise noted, this item's license is described as Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα
