HEAL DSpace

Πρωτεϊνικά υπερσυμπυκνώματα ελαιοκράμβης μέσω εκχύλισης με υπέρηχους

DSpace/Manakin Repository

Πρωτεϊνικά υπερσυμπυκνώματα ελαιοκράμβης μέσω εκχύλισης με υπέρηχους

Title: Πρωτεϊνικά υπερσυμπυκνώματα ελαιοκράμβης μέσω εκχύλισης με υπέρηχους;
Rapeseed protein isolates obtained by ultrasound-assisted extraction
Μουρτογιάννης, Ιωάννης; Mourtogiannis, Ioannis
URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/56357
http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.24055

Show full item record

Files in this item

[PDF]
Name: ΜΟΥΡΤΟΓΙΑΝΝΗΣ_ΙΩΑ ...
Size: 3.307Mb
Format: PDF
View/Open

This item appears in the following Collection(s)